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TUhjnbcbe - 2023/4/6 21:40:00

天眼查App显示,近日,胖哥俩肉蟹煲(北京上地华联店)关联公司北京杭帮味美餐饮有限公司新增一则行*处罚,该公司因违反《食品安全法》相关规定被罚款元,并没收违法所得.73元,处罚单位为北京市海淀区市场监督管理局。

其主要违法事实为,当事人采购的牛蛙经相关部门抽检,恩诺沙星实测值为4.47×μg/kg,按照《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求,检验结论为不合格。

曾被曝使用“隔夜死蟹”

据新京报此前报道,北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店被曝光存在种种乱象:承诺现杀的活蟹,其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”;过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌……

11月17日,北京丰台区市场监管局公布“铁拳”行动典型案例。因存在使用隔夜死蟹冒充活蟹、使用过期变质食材等行为,北京胖哥俩两家餐厅(北京合生汇店和凯德mall店)被丰台区市场监管局处以没收违法所得和罚款50万元,其食品安全管理人员刘某同时被罚款元。

因缺斤少两被罚39万

11月22日,胖哥俩肉蟹煲关联公司北京阳与正餐饮有限公司新增一则行*处罚,因其违反《反不正当竞争法》相关规定被责令改正并罚款39.9万元,处罚单位为北京市朝阳区市场监督管理局。具体处罚事由为,当事人“北京北辰店”发布商业宣传信息称肉蟹煲中“蟹约g”,经执法人员检查现场带筐称重,5份待炒菜的食材海蟹分别为:克1筐、克1筐、克3筐,每份海蟹的重量均与宣传内容存在明显差距。当事人提供的《标准操作流程》中规定分蟹时不能低于克、不高于克,该规定也与宣传内容不符。

多家胖哥俩子公司因“卫生安全”问题被罚

“胖哥俩肉蟹煲”关联公司为杭州胖哥俩餐饮管理有限公司,成立于年1月,注册资本50万人民币,法定代表人为张灵瀚,经营范围为餐饮管理服务。

天眼查风险信息显示,多家胖哥俩子公司因“卫生安全”问题被行*处罚,如上海姚陈餐饮有限公司曾因使用未经洗净、消*或者清洗消*不合格的餐具被警告;杭州萧山宜芊惠餐饮有限公司因未按要求设置生活垃圾收集容器被处罚等。

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