兽药

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TUhjnbcbe - 2023/4/2 8:21:00
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近些天步入秋天,很多地区突然降温,羊肉也成为了大家御风寒补身体的最佳肉类食材,经过烹饪之后也是有着可口的风味。一碗羊汤配一个饼,喝完之后全身都暖洋洋的。

可最近,银川市食品安全委员会综合管理办公室组织开展了年食品监督抽检工作,却发现了一家不合格的羊肉,快看看你最近有没有买过。

l银川市金凤区友农牛羊肉销售部的羊肉,恩诺沙星检验值为μg/kg,标准值为≤μg/kg,经检验超标2倍多,不符合国家食品安全规定。

恩诺沙星大家可能不太熟悉,它是第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物,广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的羊肉,可引起轻度胃肠道刺激或不适,如头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

每种兽药的适用范围、给药途径、用量、疗程等均有明确的规定。但若使用者不按规定用药,如加大剂量、延长用药时间等,则会导致兽药残留超标。

对上述抽检中发现的不合格产品,银川市食品安全委员会综合管理办公室已责令企业查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险,立案调查,并分析原因进行整改,涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

羊肉虽然很有营养,但是平日里也不可吃太多。适当食用有益身体健康,过度食用会让自己上火,到时候就得不偿失了。

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