黄鳝鱼和九节虾都是深受大家喜爱的水产，含有丰富的营养，经过烹饪之后也是十分鲜美。但最近，广州市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息，这两种水产都被检不合格的情况，咱们一起来看看。
广州市番禺区钟村陈彬水产品档的黄鳝鱼，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检验值为μg/kg，标准值为≤μg/kg，经检验超标3倍多，不符合国家食品安全规定。恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物，广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，如头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
广州宴八方饮食有限公司的九节虾，呋喃唑酮代谢物检验值为37.9μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。呋喃唑酮是硝基呋喃类广谱抗生素，曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。国家已经规定，呋喃唑酮为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。长期食用检出呋喃唑酮代谢物的食品，可能会对人体健康有一定影响。
水产品检出兽药问题，和养殖人员有着直接关系，希望广大养殖户能够严格把控对兽药的使用，加强养殖技术的培训学习。
广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。