导读：
猪瘟凶猛：从非洲大陆走出的又一个恶魔
非洲猪瘟是种什么病？如何安全购买猪肉
非洲猪瘟蔓延至四省！已扑杀近三万头还将扑杀万头
猪瘟凶猛：从非洲大陆走出的又一个恶魔
猪瘟凶猛国内陆续报道沈阳，郑州，连云港多地爆发非洲猪瘟的新闻。
很多人非常奇怪，非洲猪瘟怎么在中国流行开了？而且从东北开始的？因为国内相关深度报道严重缺失，我们在这里对这种猪瘟的起源与传播途径做一些简单的介绍。
非洲猪瘟的威力非洲猪瘟，顾名思义，是人们最早在非洲发现的一种危害养猪业的烈性传染病。虽然叫猪瘟，但是跟传统猪瘟完全不一样，在微生物学上有单独的种属。它于年首次出现于非洲的肯尼亚。这种病由非洲猪瘟病*(Africanswinefevervirus，ASFV)引起，可通过航班或港口废弃物、猪肉及其制品、野猪携带病*和软蜱携带病*等方式传播。
这是一种超级神奇（可怕的）病*，ASFV是由节肢动物传播的唯一DNA病*。完整的ASFV病*粒子较大，直径约nm，自内而外由核蛋白体(nucleoid)、核心(coreshel1)、内囊膜(innerenvelope)、衣壳(capsid)、外囊膜(outerenvelope)构成。外囊膜为双层脂质囊膜，在病*出芽时来自于宿主细胞的细胞膜。衣壳呈二十面体对称，有大约0个壳粒组成。
这种病*非常恐怖，超强的耐受力，超强的传染能力，超强的致死率，没有商用的疫苗。这种病*对外界环境抵抗力很强，能耐受相当宽的pH(pH4～13)。在血液、粪便和组织中存活时间长达半年。在感染的生的或者未完全煮熟的猪肉制品中存活时间长达3个月，在冻肉中可存活数年。家猪感染后，急性的ASF致死率最高的达%。
来自非洲的神秘死神最近几十年给人类造成巨大杀伤力的病*，比如著名的艾滋病，埃博拉病*追根溯源都可以追到非洲的丛林。非洲猪瘟这种对猪造成巨大杀伤力的病*，最早也是起源于非洲。
年，在肯尼亚的欧洲家猪中，非洲猪瘟被首次发现，此后撒哈拉以南的绝大部分国家都有ASF疫情报道。在东部非洲，ASF的主要传播模式是疣猪和蜱的传播循环，分离的ASFV包含22个不同的基因型。而在西部非洲，猪猪传播模式发挥主要作用。目前，ASF仍在27个非洲国家流行。
非洲猪瘟流行的27个非洲国家年，由于用ASFV污染的国际航班废弃物饲喂里斯本机场周边的猪，非洲猪瘟传入葡萄牙，流行病学分析表明病*来源于西非，属于基因I型。当时疫情很快被扑灭，但是，年，里斯本地区又暴发疫情，随后，ASF蔓延至西班牙、意大利、法国、比利时、荷兰、马耳他等欧洲国家，到年，除了在南撒丁岛还有流行以外，非洲猪瘟在欧洲被根除。在亚平宁半岛，ASF的传播模式是猪一猪传播和家猪-蜱传播模式，野猪(欧亚野猪)在传播中的作用和家猪相似。
年，古巴报道发生非洲猪瘟，可能由西班牙传入。随后多米尼加共和国和海地先后报道ASF疫情。年，巴西报道ASF疫情，可能由西班牙或者葡萄牙传入。此后，ASF在上述国家先后被根除，到年后再无新疫情报道口。加勒比海地区流行的ASFV属于基因I型。
7年4月，ASF传入高加索地区格鲁吉亚波季港，分子流行病学分析表明该*株与莫桑比克、马达加斯加和赞比亚等东非国家流行的基因II型。*株高度同源。该疫情可能是由于使用国际货轮上的泔水饲喂港口周边的猪而引起。疫情迅速在该地区蔓延，传至亚美尼亚、阿塞拜疆、乌克兰和俄罗斯部分地区。
7年11月，非洲猪瘟于由格鲁吉亚传入俄罗斯车臣共和国，该起疫情由感染野猪传播。截至年5月，俄罗斯共报告疫情起，涉及家猪和野猪40余万头，发病头，病死头，销毁头，造成的直接和间接经济损失高达亿卢布(约l0亿美元)。到目前为止，ASF疫情局限于俄罗斯欧洲部分，形成了两个疫源地。
ASF在俄罗斯境内的远距离传播主要归咎于感染猪肉及产品的非法运输和泔水饲喂。俄罗斯ASF疫情中，77％发生于散养户和小规模养猪场，发生于规模化养猪场
非洲猪瘟在欧洲的传播
非洲猪瘟对经济的影响传播途径基本上清楚了，中国境内的非洲猪瘟究竟从哪儿来的？为什么首先发生在沈阳？再去指责为什么没有限制从俄罗斯进口已经无济于事。
居然从俄罗斯这疫区进口猪肉最近中泰证券出的关于《非洲猪瘟影响几何？》的文章对非洲猪瘟的影响存在着明显的低估。远远低估了非洲猪瘟对于中国的养猪业会带来巨大的冲击。
拿两个数据比较一下，中国的生猪存栏量为4.3亿头，而俄罗斯有万头。年俄罗斯爆发非洲猪瘟，当年扑杀30万头。占比1.25%。由于扑灭不彻底，俄罗斯年再次爆发非洲猪瘟并进一步蔓延，全年扑杀了超过万头猪。占比8.3%！如果这个比例套用在中国，将有万头猪会被扑杀，价值至少亿！这是一个非常可怕的数字，对经济和民生会带来巨大的冲击，有些地区的养猪户将遭受毁灭性打击。
结语这个猪瘟不会传递给人，但是对猪会带来巨大的杀伤力，而且现在无药可治。（A股兽药板暴涨也是服了。。。）现在最好的办法就是:加大防疫宣传，让各地养猪户提高警惕，亡羊补牢!*府补贴，大规模扑灭感染病猪。
德国：
德国的做法非常元首，准备至少扑杀全国70％的野猪，以防疫情蔓延至德国。
罗马尼亚：
罗马尼亚今年已屠宰并焚烧了大约5万头猪。国内合格猪肉供应下降，使得罗马尼亚对猪肉的进口大涨，已经损失数十亿欧元。
媒体关于非洲猪瘟处理的图片国内这次对非洲猪瘟的宣传和扑杀明显不够，这是一个威胁近万亿养猪业的巨大危机！现在已经从东北，蔓延到了河南，江苏，再不采取严厉措施后面损失可能会更大。
非洲猪瘟是种什么病？如何安全购买猪肉？
非洲猪瘟，顾名思义，是最早在非洲发现的一种危害养猪业的烈性传染病，于年首次出现于肯尼亚，直到20世纪中叶侵入欧洲，蔓延到南美和加勒比地区。7年以来，在全球多个国家扩散、流行，特别是俄罗斯及周边地区。年传入中国。目前虽然几次疫情已经得到有效处置，可大家仍然担心：现在吃猪肉到底安全吗？钱报记者请来杭州市疾控中心的专家，为大家解答非洲猪瘟和猪肉安全消费的相关问题。
非洲猪瘟是一种什么病？
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病*感染引起的猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病，其强*株对生猪致病率高，最高可达%。目前尚没有可用于治疗的特效药，也没有可用于预防的疫苗，所以一旦发生非洲猪瘟疫情，必须对猪群进行扑杀并做无害化处理。
世界动物卫生组织（OIE）将其列为法定报告动物疫病，我国将其列为一类动物疫病，是重点防控的外来病。但是我们不用太担心，因为非洲猪瘟不是人畜共患病，非洲猪瘟病*不感染人。
非洲猪瘟爆发，我国兽医部门做了哪些应急工作？
农业农村部在确认疫情后，根据《非洲猪瘟疫情应急预案》及时启动Ⅱ级应急响应，并派出专家组赴疫区指导开展疫情处置和排查工作。
一是当地*府迅速组织有关部门，划定疫点、疫区、封锁区，每个封锁区出入口都设立消*站和岗哨，严格消*出入人员、车辆和物品，确保封锁区内的生猪及猪产品都运不出去。二是对疫点和疫区内所有生猪进行扑杀及无害化处理；对排泄物、被污染或可能被污染的饲料、垫料和污水进行无害化处理；对可能被污染的物品、交通工具、用具、猪舍、场地等进行彻底消*。三是要求其他养殖户封闭饲养生猪，采取隔离防护措施，尽量避免与野猪、钝缘软蜱接触；严禁使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水或餐余垃圾饲喂生猪；一旦出现不明原因死亡异常增多且有猪瘟类似症状的，及时上报兽医部门。
市面上的猪肉还能吃吗？
答案是肯定的，市面上的猪肉当然可以吃。
首先，生猪在屠宰前均经过官方严格的检验检疫，只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到正规屠宰场屠宰。发生非洲猪瘟后，疫点、疫区内所有生猪均被扑杀并进行深埋等无害化处理，人们不会在市场上购买到被非洲猪瘟病*感染的猪肉。
其次，非洲猪瘟病*只能在猪与猪之间、猪与野猪之间或者猪（野猪）与钝缘软蜱之间传播，并不会传染给人。
再者，非洲猪瘟病*虽然在环境中比较稳定，但在猪肉烹煮处理过程中较易失活，70℃~75℃加热30分钟以上，病*就会被杀灭，也就是说我们日常烹饪过程中只要把猪肉煮熟煮透（包括最中间部位温度至少达到70℃以上），即使有病*也会很快失去感染力并丧失活性。
如何安全购买猪肉？
1、购买猪肉时一定要到正规猪肉售卖点（超市、农贸市场、鲜肉店等），这些猪肉都是经过正规检验检疫才被允许上市的。
2、在家里处理加工猪肉时一定要生熟分开，避免生猪肉可能携带的病原通过厨房交叉污染到即食食品，如香肠或凉拌菜等。
3、烹饪时一定要充分加热，确保70℃~75℃加热30分钟以上。
4、买回家的猪肉如果暂不食用，最好冷冻保存（尤其在炎热的夏季），避免猪肉腐败变质。
非洲猪瘟蔓延至四省！已扑杀近三万头还将扑杀万头？二师兄，还能一起愉快地玩耍么？
“非洲猪瘟”再度发酵。今日，农业农村部再度发布疫情，浙江省温州市乐清市畜牧兽医局接到报告，某养殖小区3个养殖户的生猪出现不明原因死亡。截至目前，发病头，死亡头。
凤凰网财经启阳路4号梳理发现，目前，已经有辽宁、河南、江苏和浙江四省发生“非洲猪瘟”疫情。
除了扑杀，目前“非洲猪瘟”并无根治办法。目前我国，已经扑杀了近三万头生猪。
对于“非洲猪瘟”疫情，今日有自媒体报道称，参照俄罗斯扑杀比例，中国还需要扑杀生猪万头。
中信期货认为，蓝耳病导致我国7年生猪出栏量环比大幅下降。6年，我国的生猪出栏头数约6.12亿头，增长1.4%。而7年，我国的生猪出栏头数约5.65亿头，同比下降8%，为年以来的最大降幅。按同比例降幅测算，年我国生猪出栏7.06亿头，预计年生猪出栏为6.5亿头，将减少万头。
“非洲猪瘟”也影响了A股。目前，在A股已经六家公司发布了“非洲猪瘟”相关公告，仅双汇发展一家表示有关，其余5家均表示无关。不过，“非洲猪瘟”大规模爆发后，A股“猪肉概念股”市值已蒸发多亿元。
四省出现“非洲猪瘟”
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病*引起的家猪、野猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病，所有品种和年龄的猪均可感染，发病率和死亡率最高可达%。世界动物卫生组织将其列为法定报告动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。
据动物疾病专家介绍，目前“非洲猪瘟“并无相应疫苗，目前有效的控制方式就是扑杀。一旦本病爆发开来，立刻大规模扑杀所有猪只，并且将所有遗体、肉制品与垃圾废料集中清运消*。隔离舍清空消*后至少40天内不可再畜养生猪。
据农业农村部通报，今年8月1日，辽宁省沈阳市沈北新区某养殖户的生猪发生疑似非洲猪瘟疫情，存栏头，发病47头，死亡47头。我部接到报告后立即紧急指导当地做好各项防治措施并采样检测。8月3日，经中国动物卫生与流行病学中心（国家外来动物疫病研究中心）确诊，该起疫情为非洲猪瘟疫情。
而该起生猪非洲猪瘟疫情，是我国首次发生非洲猪瘟疫情。
农业农村部指出，非洲猪瘟不是人畜共患病，病*不会感染人。
沈阳疫情发生后，农业农村部根据《非洲猪瘟疫情应急预案》启动Ⅱ级应急响应。当地按照要求，启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消*等处置措施，禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区，沈阳市已暂停全市范围的生猪向外调运。目前，该起疫情已得到有效控制。
非洲猪瘟并未就此被控制。8月14日，河南省郑州市经济开发区某食品公司屠宰场的一车生猪发生不明原因死亡，共头，发病30头，死亡30头，产地检疫证明显示生猪来自辽宁省佳木斯市汤原县鹤立镇交易市场。8月16日凌晨，经中国动物卫生与流行病学中心国家外来动物疫病研究中心确诊，该起疫情为非洲猪瘟疫情。经凤凰网财经确认，某食品公司为双汇集团。
农业农村部新闻办公室8月19日再度发布，江苏省连云港市海州区发生一起生猪非洲猪瘟疫情。据悉，8月15日起，江苏省连云港市海州区某养殖场的生猪出现不明原因死亡，截至8月19日，发病头，死亡88头。8月19日，经中国动物卫生与流行病学中心（国家外来动物疫病研究中心）确诊，该起疫情为非洲猪瘟疫情。
对于这三起猪瘟，农业农村部目前正调查是否存在联系。
8月23日，农业农村部再度发布温州市乐清市发生一起非洲猪瘟疫情：某养殖小区3个养殖户的生猪出现不明原因死亡。截至目前，发病头，死亡头。8月22日，经中国动物卫生与流行病学中心（国家外来动物疫病研究中心）确诊，该起疫情为非洲猪瘟疫情。
或因商业因素传入国内
非洲猪瘟最早于年在非洲东部的肯尼亚首次确认。随后，非洲猪瘟在撒哈拉以南地区的大多数非洲国家暴发。
年，非洲猪瘟首次传出非洲，从安哥拉进入西班牙。非洲猪瘟进入欧洲地区并在接下来的60、70年代在欧洲地区传播。7年前，欧洲地区（除了意大利撒丁岛）的非洲猪瘟都被成功的清除。
7年，非洲猪瘟开始在高加索地区、俄罗斯南部地区和东欧地区传播。乌克兰（年）、白俄罗斯（年）、立陶宛（年）、波兰（年）、拉脱维亚（年）相继发生非洲猪瘟疫情。
年3月，俄罗斯远东地区伊尔库茨克州发生非洲猪瘟疫情，疫情发生地距离我国仅为0公里左右。
据天风证券研究，非洲猪瘟病发育肥场大概率不存在冻肉进口和种猪进口的情况，从发病的地理位置来看，既非边境，也非宿主生物集中地，很难还原病*传入方式。
考虑到年世界杯是在7月15日结束据国内发生非洲猪瘟仅18天，同时鉴于非洲猪瘟病*的潜伏期，其中自然感染（4-19天）、冷鲜肉（15周）、火腿（天），天风证券认为不能排除商业等人为因素导致病*传入国内。因此有两种可能：第一是活体宿主带*引入，第二种是非活体行为带*引入。
如果是活体宿主带入引入，比如引种和软蜱等宿主，而当前只是对国内发病猪进行了扑杀和封闭杀*，那就意味着可能还存在其它活体宿主存在，那么我们预计疫情继续蔓延的可能性较大。
活体宿主带*引入的可能性有多大呢？天风证券认为这种概率并不大，因为近期ASF爆发的俄罗斯等国并不是引种国家，目前国内最广泛应用的繁育计划是A×（B×C），A是终端公猪，B是母系父本，C是母系母本，其中A多为杜洛克，B多为长白猪，C多为大白猪。目前在中国有超过家种猪场可以提供杜洛克（美国）、大白猪（英国）和长白猪（丹麦）。因此如果是非人为因素的话，活体宿主带入引入的可能性并不高，那么垂直传播的可能性就比较低，从而继续蔓延核扩散的概率不高。
如果是非活体宿主带*引入，比如食品贸易等，那么只要有效控制病*扩散，ASFV在猪和软蜱之间的循环感染概率就不大，从而不存在病*无法消除的可能。在这种情况下，紧急预警并及时消*阻断传播途径的有效性决定了疫病蔓延情况。但是考虑到疫点养殖环境和当前夏季软蜱较多，不能排除ASFV感染昆虫的可能，如果是这样影响可能持续。
我国将要扑杀万头？
对于非洲猪瘟的爆发，有自媒体报道称，据测算，中国的生猪存栏量为4.3亿头，而俄罗斯有万头。年俄罗斯爆发非洲猪瘟，当年扑杀30万头，占比1.25%。由于扑灭不彻底，俄罗斯年再次爆发非洲猪瘟并进一步蔓延，全年扑杀了超过万头猪。占比8.3%！
如果这个比例套用在中国，将有万头猪会被扑杀，价值至少亿！这是一个非常可怕的数字，对经济和民生会带来巨大的冲击，有些地区的养猪户将遭受毁灭性打击。
中信期货研究认为，6年猪蓝耳病影响最为严重，较具参考性。蓝耳病早在年传入我国，主要现于北京、华北和华东地区部分猪场。仅6年6至9月份，发病猪共有余万头、死亡40余万。7年1-8月，发病猪头数达25.7万头，其中病死6.8万头、扑杀17.5万头。其中，7月份发病4.7万头、死亡1.3万头，环比、同比均下降趋势。至此，延续一年多的蓝耳病疫情逐渐趋于控制。
中信期货认为，蓝耳病导致我国7年生猪出栏量环比大幅下降。6年，我国的生猪出栏头数约6.12亿头，增长1.4%。而7年，我国的生猪出栏头数约5.65亿头，同比下降8%，为年以来的最大降幅。按同比例降幅测算，年我国生猪出栏7.06亿头，预计年生猪出栏为6.5亿头，将减少万头。
凤凰网财经启阳路梳理发现，非洲猪瘟的确影响巨大，不过对不同的国家影响不同。
年，世界动物卫生组织报告上有12个国家发病，死亡0多头，扑杀14.4万头。年13个国家发病，死亡1万头，扑杀33万头，其中野猪有几千头的死亡，在俄罗斯和蒙古的边境地区（伊尔库斯科州），呈现跳跃式的散播。
国际方面，7月份以来，俄罗斯、波兰、匈牙利、罗马尼亚均发现非洲猪瘟疫情，目前从全球公开的发病信息来看，此次非洲猪瘟疫情在全球范围主要集中在俄罗斯、东欧地区，形势不容乐观。
据央视财经报道，今年以来，罗马尼亚非洲猪瘟已焚烧约5万头猪。
不过，也有国家曾彻底根治“非洲猪瘟”。年，巴西爆发“非洲猪瘟”疫情爆发，年宣布疫情彻底被控制。巴西首例发生于年4月30日，主要原因是飞机废弃物，*府于年6月15日启动“非洲猪瘟紧急状态”。年11月，巴西境内无非洲猪瘟疫情报道且血清学监测全部为阴性。年12月，巴西重新获得世界动物卫生组织无疫认证。
在年至年期间，巴西一共发生起非洲猪瘟疫情、屠宰约6.7万头猪。期间花费达到1万美元（按照年汇率换算），其中屠宰补偿款就为21.18万美元。当时巴西对所有的发病生猪都采取扑杀焚烧的消除方式，相关疫点会消*4个月，然后再引入哨兵动物饲喂2个月之后，才重新补栏，这严重影响巴西生猪产业。至疫情结束之后，巴西的生猪生产规模才重归增长。
“非洲猪瘟”致六人被捕
为了应对“非洲猪瘟”，我国也开始对非洲猪瘟进行大规模捕杀。8月2日晚，沈阳疫区开始对疫点、疫区内存栏生猪扑杀和无害化处理，到8月5日凌晨结束，共扑杀和无害化处理生猪头。截至8月14日，沈阳市没有再新发疫情，疫情已得到稳定控制。
在开展疫情排查和疫情追踪溯源中，截至8月14日，辽宁已排查存栏生猪万头次，采集各类样品计份送国家参考实验室检测，检出阳性样品22份，阳性样品来自沈北新区、浑南区和苏家屯区。对在疫情追溯和应急处置中存在疫情风险隐患的头生猪全部进行扑杀、消*和无害化处理。
据辽宁省通报，有养殖户在4月份猪群陆续出现发病死亡后进行出售，公安部门以涉嫌妨害动植物防疫、检疫罪和生产销售不符合卫生标准的食品罪已依法对6名相关人员予以刑事拘留。
8月17日，双汇回应郑州屠宰厂遭遇猪瘟事件时表示，已扑杀头待宰生猪。
8月22日，连云港海州区宣布，在农业农村部和省农委专家指导下，截至8月20日晚，疫区内的头生猪，已严格按照农业农村部相关技术规程全部扑杀并实施无害化处理。
上市公司三百多亿市值蒸发
凤凰网财经启阳路4号统计发现，截至目前，A股已经有包括牧原股份、温氏股份、正邦科技、天邦股份、雏鹰农牧和双汇发展六家上市公司发布关于“非洲猪瘟”公告，仅双汇发展明确受“非洲猪瘟”影响。
凤凰网财经启阳路4号在8月16日下午致电双汇集团总机，工作人员称，网上文件为真，公司已经按照*府的要求，全力配合好疫情的防控工作。对于目前双汇的订单，已经安排郑州之外的工厂进行生产。
近日，凤凰网财经启阳路4号再度致电双汇集团，工作人员表示，目前疫情并无新的变化，此外，目前公司并未从连云港疫区购入生猪。
值得一提的是，虽然仅双汇发展一家明确有影响，但目前A股“猪肉概念股”大幅下挫。据统计，目前A股涉及“猪肉”概念的上市公司共计25家，截至8月20日收盘，总市值为.44亿元，较8月16日开盘前的.94亿元总市值，已蒸发.5亿元。
对于后续影响，中信期货认为，6年以来，中国生猪市场共经历了3轮猪周期。在前两轮猪周期中，受中国动物疫苗防疫效果不尽人意以及养殖户防疫观念较差影响，高致病性蓝耳病、猪瘟、口蹄疫、仔猪腹泻等疫病高发，都是导致猪周期迎来拐点的重要因素。年以后，生猪疫情逐渐稳定，只零星偶发，疫情对于猪周期的影响有限，仅影响短期季节性的供给和猪价。
天风证券认为，若“非洲猪瘟”全国扩散，短期恐慌情绪有可能加剧，全国猪肉消费有望受到较大影响，但是中长期随着对于非洲猪瘟不传人的认识深化，影响将逐步减弱。
若局部扩散，短期恐慌情绪会对局部地区的猪肉需求造成一定影响，但影响程度较小，持续时间会很短。且中长期人们对于非洲猪瘟不传人的认识深化后，消费有望逐步回升，最终的影响将极其有限。
无论哪一种，短期来看，猪肉消费需求都有可能受到一定的不利影响。考虑到猪肉和鸡肉在学校、食堂以及部分肉制品之间的可替代性，以及猪肉（年消费量0-5万吨）相较于白羽鸡（年消费量约0万吨）的体量更大，从而猪肉的消费减少所带来的白羽鸡消费增加的弹性更大。
且从我国肉类的消费趋势来看，禽肉的消费增速高于猪肉，在肉类消费占比重也是稳步提升。尤其是在猪肉消费受到疫病影响而下降时，其消费有望进一步提升，产品价格也有望进一步上涨。