在我国的畜禽养殖业中，抗生素被用来防治畜禽类的各种疾病，提高了养殖效率，促进了养殖业的发展，同时抗生素的泛滥和不规范使用带来了不良后果，如今已经成为消费者担心的问题，兽药的过度使用不仅对于动物自身产生不良后果，让动物体内产生抗药性，很难抵抗疾病，同时人们一旦食用抗生素过多的肉类，可能带来过敏反应、慢性*性、破坏胃肠道菌群平衡等健康影响，所以降低兽药残留滥用，进行安全合理使用，在提高饲料利用率、促进畜禽生长和减轻消费者潜在威胁方面起到十分显著的作用。
当前市面上的兽药种类很多，主要有抗生素类、磺胺类、喹诺酮类、硝基咪唑类、喹口恶啉类、硝基呋喃类、抗球虫药、驱虫药以及激素药类等，对于很多养殖业的人来说，这些药物并不十分清楚，一般都是听从经销商或者根据以往的经验，长期或超标、滥用兽药，特别是抗生素及激素作为饲料添加剂，降低了畜禽食品的品质，严重影响到动物性食品的质量和卫生安全，进而影响到消费者的健康，人类的体质在长期接触这些低浓度药物后，容易产生耐药性菌株，如沙门氏菌、大肠杆菌，细菌的耐药性传递给人类，很容易出现人类细菌感染性疾病。
兽药残留检测仪可现场快速检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、氯霉素、链霉素、三聚氰胺、庆大霉素、磺胺类、喹喏酮类、呋喃类、四环素类、阿莫西林、孔雀石绿、黄曲霉*素(B1，B2，G1，G2，M1，M2)、疾病诊断、环丙沙星、红霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等，适用于猪、鸡、鸭、羊、牛、牛奶等畜禽产品中兽药残留、有*有害物质和抗生素残留的检测可广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、畜牧兽医、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。
1.提高检测、监测技术
国内目前的一些快速、简便的检测技术，以满足监管部门日常监管工作的需要，但大多只能定性、难以定量，工作效率和准确度都不高，利用兽药残留检测仪可以减少大量的人力、物力和财力的消耗，完善兽药残留检测的标准、制度，使目前我国的兽药检测水平得到很大提升。
2.加强对兽药认识水平的普及
我们目前的生产者、监管者、消费者对其认识不到位、不全面，了解的与动物性食品中兽药残留有关的知识也较少，对兽药残留的危害没有引起足够的重视，这意味着在兽药使用的过程中也是盲目的，逐渐加强宣传、监管防控等各方面的工作是符合当前食品安全需要的。