国以民为本，民以食为天，食以安为先。层出不穷的食品安全问题是否令你“目不暇接”，食品安全不容小觑，但你真的了解食用农产品质量的现状吗？近年来，各地的市场监督管理局一直在加强对于食品监督查处的力度。年5月6日，株洲市市场监督管理局网站发布《疫情期间专项抽检第五阶段信息公示年第7期》。
本次公告的食品安全监督抽检信息共53批次，其中抽检餐饮食品6批次，检验结果均符合要求；抽检食用农产品47批次，其中44批次检验结果符合要求，3批次检验结果不符合要求。本次抽检是以GB-《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、农业部公告第号《动物性食品中兽药最高残留限量》、农业部公告第号《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》、农业部公告第号《兽药地方标准废止目录》为依据，由湖南正信检测技术股份有限公司进行检验。
在检查中发现：
株洲市石峰区刘花苹蔬菜店销售的小青椒，经检验，其所含的氧乐果实测值为0.06mg/kg，食品安全国家标准值为≤0.02mg/kg，产品检验不合格；芦淞区智慧蛋类批发部销售的土鸡蛋，经检验，其所含的环丙沙星实测值为10.2μg/kg，食品安全国家标准为不得检出；株洲市石峰区德兴蔬菜店销售的生姜，经检验，其所含的吡虫啉实测值为0.mg/kg，食品安全国家标准值为≤0.5mg/kg，产品检验不合格。部分不合格项目小知识：
氧乐果是一种有机磷杀虫、杀螨剂，其作用机制为抑制昆虫胆碱酯酶。氧乐果不合格的原因可能是种植过程中为控制病虫害而违规使用。
环丙沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用以治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等。恩诺沙星超标的主要原因可能是畜禽养殖过程中为控制疾病超量使用或不遵循休药期规定。
株洲市市场监督管理局提示消费者应当选择正规渠道购买食品并保留相应购物凭证，不在无证食品摊点选购食品，不购买有异色异味或来历不明的食品。