中国日报1月23日电（记者王晓东）1月23日，国家食品药品监督管理总局召开新闻发布会，通报年食品安全监督抽检情况，介绍年食品安全监督抽检计划。国家食品药品监督管理总局副局长孙梅君出席新闻发布会并回答记者提问。
孙梅君介绍，年，食品药品监管总局认真落实习近平总书记“四个最严”的要求，按照坚持问题导向开展质量安全大抽检的工作部署，在全国范围内共组织抽检了23.33万批次样品，总体平均抽检合格率为97.6%，比年和年提高0.8个百分点。
抽检结果显示，当前我国食品安全状况持续稳中向好。一是大宗消费食品整体合格率保持高位。居民日常消费的粮、油、菜、肉、蛋、奶、水产品、水果等大宗食品抽检合格率保持在97.5%以上。其中，蛋制品抽检合格率为99.3%、乳制品为99.2%、粮食制品为98.8%、水产制品为98.1%、蔬菜制品为98.0%、食用油及其制品为97.7%，肉、蛋、菜、果等食用农产品抽检合格率为97.9%。二是大型生产经营企业合格率持续提升。年大型生产企业样品抽检合格率为99.6%，大型经营企业样品抽检合格率为98.7%，均比年提高0.6个百分点，比年总体平均抽检合格率分别高出2个百分点和1.1个百分点。三是婴幼儿配方食品合格率又有提高。年婴幼儿配方乳粉抽检合格率为99.5%，比年提高0.7个百分点,不合格项目主要集中在标签标识方面。四是突出的食品安全问题逐步减少。婴幼儿配方乳粉中的“三聚氰胺”，相关部门已连续9年“零”检出；蛋制品中的“苏丹红”，也连续4年没有检出。
孙梅君指出，年从抽检发现的问题看，农药兽药残留、重金属污染、生物*素污染问题需要高度