这几年,在国家针对抗生素的禁抗、限抗和减抗的*策要求下,尤其是食品养殖企业为了赢得更多的消费者,对食品安全的控制与检测标准要求在持续提高!
而兽药作为事关动物性食品安全的重要投入品之一,有些药品因为残留比较高、停药期比较长等原因,越来越不受动物性食品养殖企业的欢迎。
比如说,已经被禁止在食品养殖中使用的氧氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星、培氟沙星等沙星类的药物,肉鸡养殖过程中使用后会终生残留。这对那些做品牌的食品动物养殖企业来说,无论如何都是不可接受的。
尽管药厂和食品安全方面的专家说,规范使用、残留可控制在安全限度以内,也符合国家对食品安全控制的标准。
但是,对那些致力于做品牌的食品动物养殖企业来说,基于企业自己的食品安全观和更高的控制标准,几乎都很难被允许和接受!
因为对他们来说,在他们养殖生产的动物性食品中,那怕出现一丁点的残留,尽管不超过国家对药物的残留控制限度,但对这些品牌食品养殖企业来说,他们就是不允许!
这样一个用药需求新趋势,就使得那些停药期比较短、残留比较低和无残留的高效兽药,越来越受品牌食品动物养殖企业的需要。
比如说,硫氰酸红霉素可溶性粉,鸡停药期只有1天,残留很低;阿莫西林可溶性粉,鸡停药期只有7天,几乎在肌肉中不残留;氟苯尼考可溶性粉,鸡停药期低至5天,在动物性食品中的残留很低,等等。
其中,氟苯尼考无论是从食品安全的角度来看,还是从它是少有的、最有效的动物专用药来讲,还是它在家禽呼吸道病方面不可替代的治疗优势,它都是适合未来养殖用药需求和食品安全标准更高要求的首选药物之一。
所以,这几年,氟苯尼考越老越受各个养殖企业的