粮食安全检测仪顾名思义就是检测食品安全的仪器，食品是人们每天都在食用的产品，所以说食品安全和我们的健康息息相关，伴随着食品安全事件的发生，让人们对食品安全问题的
食品安全检测仪的检测项目包括农药残留、兽药残留、非法添加剂残留、瘦肉精残留、抗生素残留等有害物质，食品检测仪器设备在食品加工贸易、食品生产厂家、工商质监部门等用于食品的快速筛选检测。食品检测工作主要是依据强制性标准判断食品是否合格，限量成分是否超标及食品中是否含有违禁成分等问题，对于确保食品市场的安全运行有着积极的影响。
该仪器广泛适用于食品药品监督系统、农业系统、卫生监督系统、进出口检验检疫中心、商业系统等，也可应用于食品生产企业、农副产品批发市场、农业生产基地、超市、餐厅、食堂、等部门对食品中的不安全指标进行监测。