清江鱼的产地在我国主要分布在湖北清江库区,当地水域环境优良,清江鱼肉质细嫩、无泥腥味,而且只有一根长刺,很受消费者喜爱。不论炖着吃还是烤着吃,都是让人难以拒绝的美味。
但近期,河南省市场监督管理局网站发布关于食品不合格情况的通告,其中有1批清江鱼被检不合格,情况如下:
博爱县海婷鱼行销售的1批次清江鱼,恩诺沙星检出值为1.23×10μg/kg,标准规定为不大于μg/kg,经检验超标12倍多,不符合国家食品安全规定。河南省市场监督管理局表示,针对抽检发现的问题,对于不合格样品已要求市场监管部门对涉及单位依法处理,责令查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并依法予以查处。
小知识:
恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物,广泛应用于水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的鱼肉,可引起轻度胃肠道刺激或不适,如头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
清江鱼虽然好吃,但是平常在购买的时候还是要尽量选择去正规场所,而且保留购物凭证。如发现经营不合格食品等食品安全违法行为,可拨打消费者投诉举报电话进行反映。为了更多人的健康安全,欢迎大家