工人日报-中工网记者张玺通讯员崔颖王颖
凌晨4点，街上几乎没有行人，天津海关科技大楼的实验室却灯火通明。天津海关动植物与食品检测中心食品安全实验二室主任马兴在分析完当日最后一批肉类样品结果后，伸展着有些僵硬的身体，松了一口气。
今年以来，天津口岸进口肉类产品大幅增加，马兴所在的实验室日均检测量水涨船高，提高到了往年的3倍。“检测量增加了，我们的效率不能拖慢通关速度。优化口岸营商环境不是口号，我们检测技术人员能做的就是全力压缩实验室检测时长。”马兴说。
“检得快、检得准是生命线”。这句掷地有声的话正是他的工作信条。工作8年以来，经过他手的样品有8万多件，靠着严谨细致的日夜付出，他始终保持着零差错的记录。
从样品制备、前处理、仪器分析、结果登记到报告出具，他耐心指导、审核数据、撰写作业指导书，向每一个环节要时间。周末和节假日，他带领团队成员轮班值守，确保样品随到随接、即接即检，实验室检测流程以小时计算，因为对他而言，“检测流程缩短，就是帮助企业降低成本和提高市场竞争力。”
流程缩短，质量不减。今年9月份，他和团队成员在分析测试图谱时发现一批进口牛百叶疑似存在“瘦肉精”。他立刻安排人员调取存样，选取样品不同部位分别制样，连夜进行前处理，并做好质量控制。经过20余小时的连续工作，他和团队确定该批样品存在违规使用β-受体兴奋剂（“瘦肉精”的一种）的情况。
年7月，从中国科学院大学有机化学专业博士毕业的马兴，选择加入海关队伍，来到天津海关动植物与食品检测中心从事食品安全检测工作。进出口食品检测工作，主要对食品、保健品、动植物及其产品的重金属元素、农药残留、兽药残留、食品添加剂等项目进行检测分析。虽然是微量的检出物，却能为海关的执法处置、保障通关、服务外贸等业务提供科学依据。
有一次，某出口企业生产的“地龙蛋白”产品中检出砷含量超标，导致产品出口受阻，面临大量经济损失的同时，供货不及时造成贸易违约的问题迫在眉睫。马兴帮助企业分析：“如果不是生产环节污染，那一定是原料不合格。”随后他在关键原料蚯蚓中检出砷含量超标。问题的症结终于找到，企业很快更换原材料、开工复产、恢复出口，保住了订单。
迫在眉睫的问题需要解决，自主探索的脚步他也从未停止。他总是说：“科技创新不能‘悬浮’，应该是为把关质量、促进外贸而服务的。”
在走访中草药企业时发现，由于进出口贸易量较大，一批中草药原材料可能从多家药农收购，原材料质量很难把控。这就急需一种方便可靠的快检方法，在药商收购原材料时进行辅助检测。
马兴利用工余时间，花费大半年的时间收集50余种、余个中草药样本，逐一磨粉过筛压片检测，完善中药材X-射线物理理论数学模型，形成荧光谱图数据库，最终建立了一种基于高灵敏X-射线荧光光谱仪的中草药重金属快速检测方法。采用这种便携式设备，药商能在几分钟内获得重金属检测结果，把控原材料质量更加高效、便捷。
功夫不负有心人。马兴的科研成果获得天津市科技进步三等奖、中国食品科学技术学会技术进步一等奖时，他的脸上露出了笑容。
近年来，马兴始终大胆创新，授权国际、国家专利12项，完成国家及省部级课题9项，获得省部级科技奖励5项。年，他荣获“全国青年岗位能手”。马兴还先后获聘海关总署进出口食品安全专业委秘书、中国质量检验协会农产品食品检验员培训专家，又入选“十四五”国家重点科技计划项目专家组，带领更多的海关技术人员完成攻坚任务，让严谨求实和大胆创新的科研精神在青年人中形成更强大的正能量磁场。