鸡蛋是我们日常生活中经常食用的食物，富含丰富的优质蛋白和各种营养元素，不论是蒸煮还是炒菜，都是让人难以拒绝的美味。早晨起来吃两个鸡蛋瞬间给身体提供能量，也是健身爱好者的首选！
但是，最近浙江永嘉县市场监督管理局发布食品监督抽检情况来看。本次抽检批次食品，结果显示其中不合格食品含1批次鸡蛋，情况如下：
永嘉县乌牛街道胡益银肉铺销售的鸡蛋，甲硝唑检出值（μg/kg）：，标准规定为：不得检出。经检验，不符合国家食品安全规定。甲硝唑属于抗生素的一种，《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》中明确指出不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用，且不得在所有动物食品中检出。
鸡蛋中含有甲硝锉成分，与养殖户在蛋鸡饲喂过程中的用药有关。消费者在不知情的情况下长期食用含有甲硝唑的鸡蛋，会对人体产生一定的抗药性，影响身体健康。
对抽检中发现的不合格食品及食品相关产品，市场监管局责令相关单位立即停止销售、采取下架等措施控制风险，并依法予以查处，确保后续处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。
都说病从口入，食品安全已成为重中之重，直接影响到人们的身体健康，所以在此也提醒广大消费者，应当在正规可靠场所和渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，如发现不合格产品，请向相关监管部门致电举报。为了更多人的健康安全，欢迎