中国质量新闻网讯为进一步加强散装奶规范管理，督促落实散装奶规范管理各方责任。近期，青海省海西州市场监督管理局牵头，联合州农牧局等相关部门对德令哈市、格尔木市、乌兰县、都兰县、大柴旦行委五个地区散装奶规范管理工作进行了督导检查。
期间，检查组通过听取汇报、座谈交流、实地走访、查阅资料等方式，深入了解该州散装奶从养殖、收储、加工、销售各个环节的监管落实情况及存在的问题。重点督查：一是生产环节是否建立奶牛散养户基本信息库，是否对奶牛散养户进行了生产培训和指导；是否对奶牛散养户的饲料及饲料添加剂、兽药等投入品进行了监督管理。二是销售环节是否建立散装奶的市场准入机制，经营者是否持有《食品摊贩登记卡》，是否有流动摊点从事散装奶销售的情况。三是监督管理是否建立了散装奶监管的协调机制，散装奶的投诉举报渠道是否畅通；养殖户和生产经营者是否落实主体责任，是否划定散装奶流动摊贩临时经营区域等情况。
此次督查，共抽查奶牛散养户12家次，兽药经营门店6家次，饲料和饲料添加剂经营门店2家次。发现个别奶牛散养户存在未建立兽药、饲料和饲料添加剂等投入品使用台账，养殖档案不完善,食品安全意识薄弱等问题，针对督查中存在的问题，督导组要求各监管部门，奶牛散养户、散装奶销售点要切实履行食品安全责任感和使命感，夯实工作责任，强化风险意识，按照“四个最严”的标准严格落实食品安全监管责任。
下一步，州市场监管局将积极发挥全州散装奶规范管理联席会议机制作用，统筹协调全州散装奶规范管理工作，通过完善机制、加强监管、创新模式、引导宣传等形式，提高社会公众对散装奶安全监管工作的认识，引导公众科学合理消费，营造散装奶共建共治共享的良好氛围。（供稿：青海省市场监管局）