中国质量新闻网讯年，黑龙江省市场监管局不断完善创新食品抽检工作机制，全面推进抽检工作质量提升，为黑龙江人民“舌尖上的安全”保驾护航。
年，黑龙江省总计抽取餐饮食品、保健食品、食用农产品、水产制品等34大类食品批次样品，样品合格率为98.46%，与年相比提高0.14个百分点。
其中，茶叶及相关制品、可可及焙烤咖啡产品、其他食品、食品添加剂、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等7大类食品抽检合格率%；餐饮食品、食用农产品、炒货食品及坚果制品、水产制品、糖果制品等27大类检出不合格样品，其中餐饮食品、食用农产品、炒货食品及坚果制品、水产制品、糖果制品、酒类、淀粉及淀粉制品、食糖等8大类样品不合格率超过总体不合格率。黑龙江省大宗食品大米、婴幼儿配方食品抽检结果良好。
餐饮环节抽取样品合格率较低，主要集中在快餐店；生产环节抽取样品合格率相对较高。
流通环节的样品在超市、农贸市场、批发市场等10种经营场所抽取。其中网购场所抽取样品合格率较低，商场、超市、小食杂店等场所抽取样品合格率较高。
从抽检不合格项目上看，不合格的主要问题为农兽药残留、微生物污染、重金属污染、食品添加剂超限量或超范围使用等。
下一步，省市场监管局将继续用“四个坚持”践行“四个最严”，始终绷紧食品安全这根弦，切实筑牢食品安全底线。
1.坚持问题导向有效促进行业发展
紧盯问题多、风险高、隐患大、敏感度