自12月25日起，邵东县相继召开*协第九届委员会第四次会议及第十七届人民代表大会第四次会议。为保证会议期间食品安全，邵东县食品药品工商质量监管局积极作为，提前介入，扎实做好供餐单位食品安全工作。
据悉，为充分做好本次“两会”期间食品安全工作，该局会前制定了切实可行的工作方案，并根据方案安排进行任务分解，做到了任务到人、落实到点。
工作人员对餐具进行快速检测。
工作人员对肉类进行检查。
会议期间，工作人员对供餐单位全程把控，对食品加工场所进行巡查，严格把好“四关”。一是严把进货关，对购进食品原料进行查验，严格落实索证索票制度，对蔬菜、肉类及时进行农药、兽药残留快速检测。二是严把消*关，利用ATP仪器对餐饮具洁净度和消*效果进行检测。三是严把菜品质量关，从菜品选料、清洗、加工到摆台全程监管。四是严把记录关，要求做好晨检记录、消*记录、食品留样记录。该局首台食品安全快速检测车也首次亮相，对食品抽样进行快速检测，多措并举，确保两会期间食品安全。