鳊鱼和黄鳝都是十分有营养的水产品，肉质鲜嫩，经过烹饪之后滋补又美味，让人难以拒绝。但最近，江苏常州经济开发区市场监督管理局发布食品安全抽检信息，这两种水产品都被检出不合格，具体情况咱们一起来看看。
五益综合市场(周林凤)的鳊鱼，恩诺沙星检验值为，标准值为≤，经检验超标4倍多，不符合国家食品安全规定。五益综合市场(周林凤)的黄鳝，恩诺沙星检验值为，标准值为≤，经检验超标5倍多，不符合国家食品安全规定。
恩诺沙星是什么？
恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物，广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，如头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
水产品检出兽药超标的情况，和养殖人员有直接关系，希望广大养殖户能够严格把控对兽药的使用，加强养殖技术的培训学习，对消费者负起责任。
江苏常州经济开发区市场监督管理局表示，针对监督抽检中发现的不合格食品，已组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。