创建国家食品安全示范城市①
民以食为天，食以安为先。食品安全是关乎人民生命健康的大事，目前广州食品生产经营单位总量超过35万家。为擦亮“食在广州食得放心”城市招牌，广州市正全力创建国家食品安全示范城市。
记者从广州市食安办了解到，根据第三方机构调查结果，年广州市群众食品安全满意度比年创建初期提升了9.4个百分点。自创建国家食品安全示范城市以来，广州大力实施食品安全战略，“全链条监管”“风险监测”“智慧监管”等成为关键词。
文/广州日报全媒体记者何颖思通讯员穗市监
图/广州日报全媒体记者杨耀烨
近年持续实现食品安全年抽检超8万批次、合格率98%以上。
目前全市15万家餐饮服务单位量化分级比率达98％以上，“明厨亮灶”完成率达83％，全市学校食堂互联网+“明厨亮灶”%全覆盖。
从农田到餐桌：
全链条全过程监管
从农田到餐桌，广州不断健全食品安全全链条全过程监管。从耕地污染等源头治理开始“发力”，包括加大环保执法力度，建立健全病死动物无害化处理机制等。对农药、兽药、饲料及饲料添加剂的监管方面，将全市兽药生产、经营企业纳入国家兽药