小苏打又叫碳酸氢钠，食品添加剂中较为便宜，不仅在生活中应用广泛，在养殖行业特别是养鸡业中使用的也比较多。
1、能消*：百分之十的小苏打水混匀后，可用于养殖场舍的消*；还有一点，很多人都不知道，就是可以用于鸡、猪等家禽家畜的结膜炎，用百分之一的苏打水冲洗即可。
2、可以解*：在养鸡过程中，当有机磷类农药，或者是饲料原因发生中*时，可以服用苏打水，但浓度要高。
3、通肾：这个可是很多禽病兽医的秘密，在一些不明原因造成的肾肿大等病症时，或是在治疗一段时间使用了大量抗生素后，兽医都建议用小苏打拌料或饮水。通常比例为百分之一或百分之零点五。使用一周左右即可。
4、能催肥：在淘汰鸡，肉鸡，猪、牛等动物日粮中，每天可以添加一定比例的小苏打，可以提高饲料中营养物质的吸收，从而达到增肥的目的。
其实小苏打还有其它方面的很多作用，不仅在养鸡领域，在养猪、养牛、养羊等方面都有很好的应用，还有在饲料添加剂、兽药制剂都有用处，这里就不多说了。