年上半年，全国市场监管部门完成食品安全监督抽检批次，依据有关食品安全国家标准等检验，检出不合格样品批次，总体不合格率为2.34%，较年同期上升0.23个百分点。其中，第二季度抽检不合格率为2.36%。
从食品抽样品种来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品，抽检不合格率分别为1.06%、1.19%、1.44%、0.32%、0.21%，均低于总体不合格率。与年同期相比，水产制品、蜂产品、水果制品等20类食品抽检不合格率有所降低，餐饮食品、食用农产品、酒类等13类食品抽检不合格率有所上升（各类食品监督抽检结果见附件）。
从检出的不合格项目类别看，农兽药残留超标、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂，分别占不合格样品总量的37.29%、19.01%、15.21%；质量指标不达标问题，占不合格样品总量的9.70%；有机物污染问题，占不合格样品总量的8.40%；重金属元素等污染问题，占不合格样品总量的6.31%。
原标题：市场监管总局关于年上半年市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告
来源：市说新语
执行编辑：黄星蓉