36氪获悉,近日农副产品供应链平台「龙龙蛋」获星瀚资本万元天使轮融资。
鸡蛋的保鲜期比较短,通常在14-30天,传统的蛋品供应经过层层经销到达消费者手里,流转周期长达14天。而且在分销过程中,碎蛋率、价格、包装等因素并没有形成统一标准,依然存在市场分散、经销商见人下菜、沟通成本高等问题。
「龙龙蛋」从供应链整合入手,以F2B2C的模式,越过蛋品供应链中的层层经销商环节,将养鸡场的蛋品直接销往社区生鲜店、菜场等小B端,再由他们销售给C端消费者。这样一来,蛋品的流转周期缩短到3天,效率提升4倍,而且经销的利润被剔除,鸡蛋的毛利可以增加10个点。
供应链闭环优势
在生鲜行业建立竞争壁垒,能否形成供应链闭环是一个关键因素。创始人祁建华告诉36氪,在蛋品销售这个行业,做了几十年的经销商们已经习惯了旧的经营模式,没有想过替换现有模式。
合作的农户有两类:一类是以定产包销的方式,与数量在5万羽以上的规模化养鸡场合作;另一类是十几家小农户组成的农业合作社,每户养鸡规模在-羽。合作社的安全性较高,而且不需要定产定销,所有龙龙蛋有30%左右的订货量浮动空间。
如何进行供应链整合?一方面,龙龙蛋向养鸡场输出饲料、种鸡和兽药,并回购所有蛋品;另一方面,通过自建仓储,保证充足且稳定的货源,也保证了蛋品的高效流转。
物流方面,龙龙蛋与物流公司合作,采用“轻资产+强管控”的模式,由物流公司提供人员和车辆,龙龙蛋来做管理、培训和考核。目前与龙龙蛋合作的鸡场有十几家,合作社有4个,主要分布在山东以及江苏盐城、徐州等地。
建立交货标准,服务下游零售商
标准化一直是生鲜行业的难题,像蔬菜水果这样的非标准品,很难实现整合。而蛋品的完整性、大小和新鲜度都相对容易评估,属于生鲜业中容易形成交货标准的一类。
考虑到零售商的需求,龙龙蛋从5个方面建立与下游零售商的交货标准:1.透明的价格;2.包装物统一。用标准包装框,避免了因为包装物重量不一产生的沟通成本;3.低于3%的碎蛋率;4.送货及时性。今天订购,明天即可送达;5.建立售后服务和完整的赔付标准。
创始人祁建华告诉36氪,目前龙龙蛋有20个蛋品SKU,日出货量达到吨,已经与多家小B端的商户达成合作,包括菜场、超市、餐饮、生鲜店等,供应量占整个上海市场份额的10%,商户的复购率达80%,近一年的销售额增加了倍,月销售额约1万。
下一阶段,龙龙蛋将进一步横向纵向扩展业务。纵向方面,从原来的购买蛋品扩大到向养鸡场提供饲料、种鸡、兽药、保险等等,做全品类的供应链公司。横向上,龙龙蛋计划将业务扩展到上海以外的其他华东地区,到明年12月发展5个新城市,月销售额增长达到2.5亿。
未来,龙龙蛋还希望从研发饲料开始,形成自己的品牌蛋,比如富硒、富锌的生态鸡蛋,帮助改善人们亚健康。另外,龙龙蛋还计划将生产数据电子化,消费者通过扫描鸡蛋包装上的