瘦肉精会对人体产生伤害，所以国内严禁肉食动物在养殖过程中添加瘦肉精，但是瘦肉精能低成本提升肉食动物瘦肉的含量，抑制肥肉的生长，所以有很多钻空子的养殖户偷偷使用瘦肉精，这样的食用肉流向市场，会严重危害身体健康，所以要严格把控质量关。
瘦肉精检测仪HED-SSJ可现场快速检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇等。仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测抗生素、兽药残留、动物疫病、病害肉、的综合类型仪器。