“我想查查刚买的葡萄有没有农药”“帮我测测韭薹安不安全。”6月19日，兰州市市场监管局联合市食品药品检验检测研究院在五泉菜市场启动“你送我检”活动，现场对市民购买的果蔬提供免费农药残留监测。
“你送我检”免费查农药残留
6月19日一早，市食品药品检验检测研究院的农药残留快检车停在五泉菜市场门口。工作人员一边宣传食品安全知识，一边告知往来的市民可以免费检测果蔬农药残留。韭薹、包心菜、茄子、辣椒、葡萄……市民王先生起了个大早，经过一番采购，可谓是满载而归。“都测测吧，放心！”王先生准备把购买的果蔬全都测一遍。“经检测，您购买的果蔬，农药残留全部合格。”市食品药品检验检测研究院业务科副科长高鹏说。
快速检测种农药残留物1分钟内出结果
一根小小的探针用火烧烤消*后，轻轻摩擦几下蔬菜样品表面，就可以快速地检测分析。在快检现场，记者注意到，只需十几秒钟农残检测结果可一目了然。
“我们采用的是质谱快速检测技术，一次可检测种农药残留物，食品不需要复杂的处理就可以直接检验，将以往检验所需要的十几个小时缩短至一分钟以内，可以很快得到检验结果。同时，使目标物能够被精准识别，检测精度可以达到十亿分之一克，并实现了实验室可移动。”高鹏说。
采访中记者了解到，为将*史学习教育“我为群众办实事”落到实处，积极回应公众对食品安全的关切，从即日起我市将开展为期一个月的“你送我检”活动。“除了市级层面，县区也将同步启动，我们已经制定了详细的方案，围绕食用农产品农药残留、肉类产品兽药残留、瘦肉精、小作坊现场制售卤肉制品、面制品非法添加、散装食品、餐饮具洗涤剂残留、生物*素等问题开展快速定性检测活动，并及时反馈检测结果，依法对不合格食品进行处置。”市市场监管局相关负责人说。
兰州日报社全媒体记者杜志超
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本期编辑：孙志娟