乌鸡比普通肉鸡更有营养，煲汤食用滋补又美味，深受消费者的喜爱。鸡蛋更是人们日常生活中食用率特别高的食品，可以烹饪出多种美味菜肴。
但最近，山西省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息通告显示，这两种食品都被检出不合格的情况，咱们一起来看看。
山西胖达鲜生商贸有限公司的乌鸡，恩诺沙星检验值为μg/kg，标准值为≤μg/kg，经检验超标4倍多，不符合国家食品安全规定。恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物，广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，如头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
晋城市福旺多宇佳美生鲜便利有限公司文昌街超市的鸡蛋，氟苯尼考检验值为19.5μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。氟苯尼考是在上世纪80年代后期研制的兽医专用氯霉素类的广谱抗菌药，在产蛋鸡中禁用，鸡蛋中不得检出。长期食用含有氟苯尼考的鸡蛋会导致人头晕、呕吐、腹泻，损伤肠胃系统，抑制红细胞，造成机体过敏等，对婴儿也会造成危害。
食品安全与身体健康息息相关，在此也提醒广大消费者，应当在正规可靠场所和渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，如发现不合格产品，请向相关监管部门致电举报。
对抽检中发现的不合格产品，山西省市场监督管理局已责成属地市场监管部门依法查处，督促食品经营企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因并进行整改。
