鱼肉是我们日常生活中很重要的一类食物，不同于牛羊肉的鲜美，也不同于猪肉的肥腻，鱼肉具有鲜嫩的肉质，淡淡的，甜甜的，晶莹剔透。或是红烧，或是油炸，或是熬出奶白色的香浓的鱼汤，都深受消费者喜欢。
但是，最近江苏省常州市市场监督管理局发布食品安全抽检信息，其中有5批次鱼被检出了问题，情况如下：
天宁区青龙模范庄百货超市的鳊鱼，恩诺沙星检验值为μg/kg；天宁区雕庄大龙水产部的鳊鱼，恩诺沙星检验值为μg/kg；天宁区雕庄润宏副食品超市的鳊鱼，恩诺沙星检验值为μg/kg；天宁区雕庄铭轩副食品超市的鳊鱼，恩诺沙星检验值为μg/kg；天宁区雕庄铭轩副食品超市的草鱼，恩诺沙星检验值为μg/kg。恩诺沙星的标准值为≤μg/kg，以上5批鱼均已超标，不符合国家食品安全标准。
江苏省常州市天宁区市场监管局表示，已对不合格产品依法进行后处置，查明不合格食品的原因、数量和去向，责令其制定整改措施，并依法处理。
恩诺沙星是什么？
为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物，广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，如头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
鱼肉虽好，但是吃鱼的时候一定要小心鱼刺，而且尽量不要吃生的鱼肉，生鱼肉可能会有寄生虫，影响身体健康，煎炸的鱼也应该少吃为好。
