北京白癜风医院治疗 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1807444090780511423&wfr=spider&for=pc海蛤是一种肉质鲜嫩，营养丰富的海产品，平日里不仅烹饪过后非常美味，而且海蛤壳还具有药用价值。乌鸡同样也是非常滋补的食材，特别适合养身体补气血的人群。
可是，最近广州市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息，这两种食材都被检出不合格的情况，咱们一起来看下。
广州市花都区新华妹姐光鸡档的乌鸡，氧氟沙星检验值为34.8μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。国家规定，禁止氧氟沙星用于食品动物，在动物性食品中不得检出。氧氟沙星残留在人体中蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的鸡肉，可能引起轻度胃肠道刺激或不适，以及头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害。
广州市天河区天河永好水产品档的海蛤，恩诺沙星检验值为μg/kg，标准值为≤μg/kg，经检验超标倍，不符合国家食品安全规定。恩诺沙星则是第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物，广泛应用于水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的海蛤，可引起轻度胃肠道刺激或不适，如头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
如今人们的生活越来越好，对于食品的追求已经不仅仅是吃饱就好，更为注重的是食品的安全性。这两批食材出现如此问题，对消费者来说可不是什么好消息，希望养殖户们能够加强养殖技术的培训学习，严格把控兽药使用。
广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
