白癜风专科医院在哪里 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1681150136625383418&wfr=spider&for=pc按照早已约定的时间，我们一行四人来到萨斯卡通市（Saskatoon），参访萨省养羊协会。会长戈登(Gordon)按时在协会办公室等候我们。他是一位很精干的中年男人，过去也是一位养羊的牧场主，协会做大以后才开始全职做养羊协会工作。
△会长Gordon
访谈内容整理后供养羊爱好者参考：
（一）现在加拿大的羊肉市场很好，活体1.9-2.0元/磅，一只羊可以卖到元，是过去多年未见过的旺盛市场需求。而目前生产量只占市场需求量40%，供不应求，需要长期努力去满足市场需求。以免由于供应量小，导致价格升高，使消费者只得转向其他肉类消费。
尽管前景很好，协会还是希望更多农民进入养羊行业，提高羊肉生产量，集中供应市场。每年12月份协会都有一个年度会议，在会议上给各会员单位提供养羊信息和宏观指导。
（二）正在筹备成立“加拿大养羊合作社”（CanadianLambCooperative），简称“CLC”，于年元月份正式运作。加拿大养羊合作社是效仿新西兰养羊合作社模式运营，代表了BC省、安省、阿省、萨省、曼省五省三万多户养羊农民利益，形成联盟，也是目前加拿大唯一的养羊合作组织。每个会员单位通过合作社沟通自己的生产计划，合作社委托屠宰场屠宰，统一加工、销售供应市场，以好的羊肉品质满足市场需求。
由于现在萨省养羊量小，没有羊屠宰场，需要合作社统一收购后送往阿省、安省的屠宰场宰杀，然后送往指定销售市场。
当我们咨询合作社具体运作细节时，戈登提供几份合作社详细资料，让我们回去后仔细研究。大概销售形式：合作社让每个养羊户自愿购买销售配额（后代可以继承的配额），一只羊30元。比如：买一千只羊销售配额需要三万元，每年就有一千只羊可以通过合作社销售，使养羊户有稳定的销售渠道。
当我们问起“加拿大养羊合作社”和“加拿大小麦局”有何区别？戈登回答说：加拿大小麦局是垄断经营模式，而养羊合作社并不要求养羊户饲养的羊只必须由合作社销售，养羊户可以根据市场自行销售，以形成竞争机制来保护养羊户的利益，这就是两者最大的不同。
△萨省养羊协会
（三）养羊协会目前最大的工作量，是为养羊户提供饲养技术，帮助了解政府对养羊业的优惠政策。比如：建设养羊围栏可以有效防止狼袭击羊群的问题，协会向我们推荐了两款围栏，虽然费用较大，但政府可以补贴一半的建设费用。并可以根据实际情况混合建设，以省钱、坚固、节省维护费用为目的。
萨省养羊协会在养羊户中口碑不错，在争取政府配套政策上做了大量工作。萨省政府也大力支持农民发展养羊业，为补偿养羊户损失，只要已建有防护措施的养羊场，仍有被豺狼袭击的羊只，经核查后政府可以给予%的经济补偿。
戈登从旁边拿出一种RFID功能识别耳标系统。萨省政府鼓励养羊业采用RFID耳标作为动物识别的主要方法，政府补贴识别耳标系统70%的费用，养羊户自付30%（约元），每个标签1.65元。
自10月1日起，所有羊只都要全部更换这种识别耳标，旨在改善全省的动物可追溯系统，支持动物健康、公共卫生、食品安全、行业营销活动和机会。每只羊带上这种耳标后，从出生到死亡都在系统的检测监察中，一旦出现疫情可以迅速查验传染途径，进行有效控制。
△种羊群
（四）戈登又给我们推荐适合当地喂养的两个肉羊品种：RideauArcott和CanadianArcott，这两个品种经过科学家长期培育，产羔多，个体大，经济效益好。也指出即将要淘汰的品种，母羊是种群的关键，品种很重要。戈登也谈到目前萨省母羊量较少，只有约7万只，安省约18万只，由于母羊紧缺，造成外地母羊大量往萨省迁移。
他提出，目前萨省养羊业在营养和免疫方面缺乏技术支持，建议我们先养-0只羊，摸索经验后再扩大群量。又向我们提供了当地家畜营养和兽医方面技术人员的联系方式，让我们直接与他们建立长期稳定的合作关系。
约定两个小时访谈时间已过，不能再占用会长工作时间了。戈登对我们这几位来自中国的新养羊户给予了很大帮助，也希望我们能够一举成功。
最后我忍不住好奇地问他，羊经过屠宰后的羊毛、羊皮和内脏，加拿大是如何利用的？因为在我的印象里，当地人不会加工和利用这类动物屠宰后的副产品。戈登也很爽快回答：打包运到中国。
△羊制品
当我们对他接受访谈表示感谢，并邀请他有机会到中国考察养羊业时，他说自己很想去中国看看，他的夫人也很想去。
访谈结束，戈登带我们到协会所属的养羊服务中心参观。这里出售养羊饲养过程中所需要的各类物品，饲料、兽药、书籍、工艺品等，琳琅满目。政府的项目经费和会员会费是加拿大行业协会发展的主要经费来源，养羊协会是行业民间组织，除了政府补贴外，收取的会员费不多。协会收取会费有多种方式，按会员规模大小、在协会中的地位，如高级会员、普通会员、公司会员、个人会员等，及享受的服务项目等。
△养羊设施
农业行业协会还通过举办各种培训班或学术讲座等收入作为补充，萨省养羊协会也通过为会员提供技术服务，出售商品收入来弥补协会各项开支。同时也为养羊户提供安全可靠的帮助，目前，每年通过养羊协会出售羊只已成为萨省养羊户主要销售渠道。
加拿大政府对农业协会管理是：注册自愿，协会自律。政府从国家整体发展要求出发，制定农业经济发展目标和相应的产业政策，用法规等宏观调控手段来实现对行业的调控和运作，营造良好经济环境。
加拿大农业协会通过经济和法律手段约束成员行为。政府无权干涉协会在法律范围内的行动，如与协会发生争端和出现重大行业导向的摩擦，是通过协商和法庭裁决解决。
个人认为：政府从政策和资金上对行业协会的有效支持，是加拿大农业行业协会蓬勃发展的重要原因。
来源：枫华农场主
