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山东茌平商业城一批发店白条鸡抽检不合格, [复制链接]

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白条鸡是人们日常生活中常吃的一种肉类,其食品安全直接关系到食用者的身体健康。在山东市场监督部门组织的年畜禽肉和水产品专项抽检计划中,聊城市茌平区商业城一家白条鸡批发店的鸡肉就被抽检出问题。

聊城市茌平区市场监督管理局在年1月5日发布的关于不合格食品风险控制情况的通告显示,茌平姜峰白条鸡批发店的鸡肉抽检基本情况存在不合格项目,其检验项目多西环素不符合食品安全国家标准规定。

多西环素也叫强力霉素,是一种四环素类药物,一般用于治疗衣原体、支原体感染。《动物性食品中兽药最高残留限量》规定,多西环素禁止在产蛋鸡中使用,在白条鸡的肌肉中最高残留限量为μg/kg。据悉,长期食用多西环素残留超标的食品,可使病原体产生耐药性,对人体健康有一定影响。

对抽检中发现的不合格产品,当地市场监管部门立即采取风险防控措施,已查明该批次不合格白条鸡购进数量为50公斤,已全部销售。市场监督局在通报中提醒消费者,如发现食品安全违法行为,可拨打消费热线电话进行投诉举报。

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