近日，广东省市场监督管理局网站发布关于食品不合格情况的通告，查出2批动物性食品不合格，具体情况咱们一探究竟。
l位于广州市花都区镜湖大道2号云峰大酒店一楼多功能厅、西餐厅、厨房、二楼全层，被检单位广州国厨工坊餐饮服务有限公司的鹅，五氯酚酸钠检验值为4.4μg/kg，规定不得检出，不符合国家食品安全标准。
l位于广州市花都区镜湖大道2号云峰大酒店一楼多功能厅、西餐厅、厨房、二楼全层，被检单位广州国厨工坊餐饮服务有限公司的鸡，五氯酚酸钠检验值为3.0μg/kg，规定不得检出，不符合国家食品安全标准。
五氯酚酸钠是什么？
五氯酚酸钠属于有机氯农药，是氯代烃类杀虫剂和杀真菌剂。国家规定，五氯酚酸钠为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。五氯酚酸钠能抑制生物代谢过程中氧化磷酸化作用,会造成人体的肝、肾及中枢神经系统的损害。肉中检出五氯酚酸钠，可能是饲料中药物残留导致。
广东省市场监督管理局表示，已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全直接关乎到消费者的身体健康，希望商家们都能够引以为戒，给消费者提供安全健康的用餐环境。消费者在发现不合格食品的情况，也一定要向相关监管部门举报投诉。
