山东发布虾蟹均因违禁兽药被点名,去这两家 [复制链接]

虾蟹都是深受大家喜爱的水产品，含有丰富的营养，经过烹饪之后鲜美可口，让人难以拒绝。但最近，山东省聊城市市场监督管理局网站发布聊城市食品安全监督抽检信息通告，虾蟹都出现不合格的情况，咱们一起来看看。

莘县成和实业有限公司的淡水蟹，呋喃西林代谢物检验值为1.62μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。茌平县威隆水产店的河虾，呋喃西林代谢物检验值为54.00μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。

什么是呋喃西林？

呋喃西林是一种人工合成的抗菌药，可以治疗畜牲疾病，但不易代谢。一旦通过动物源性食物进入人体，最多可在人体内留存达2年之久。长期食用可能会诱发各种疾病，导致致癌或致畸胎。因此，呋喃西林被包括我国在内的美、澳等诸多国家列为禁用兽药。

对抽检中发现的不合格产品，聊城市市场监督管理局已责令生产经营企业所在地市场监管部门查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

虾蟹检出违禁兽药是对消费者的不负责任，希望广大养殖户能够引以为戒，加强养殖技术的培训学习，严格把控对兽药的使用情况。