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爱吃鱼的注意黑鱼鲤鱼都被检出兽药问题 [复制链接]

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黑鱼和鲤鱼都是十分优质的鱼类,含有丰富的蛋白质等营养,而且肉质鲜美,经过烹饪之后滋补又美味。但最近,内蒙古自治区市场监督管理局网站发布食品抽检情况的通告,这两种鱼类都被检出了不合格的情况。

内蒙古包头百货大楼集团股份有限公司九星超市的活鲤鱼,孔雀石绿检验值为1.04μg/kg,标准值为不得检出,不符合国家食品安全规定。孔雀石绿属于三苯甲烷类化学物,既是染料,也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业农村部公告第号)中规定,孔雀石绿为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。孔雀石绿具有潜在致癌、致畸、致突变的作用,长期食用检出孔雀石绿的食品可能会危害人体健康。

内蒙古包头百货大楼集团股份有限公司青山超市的黑鱼,恩诺沙星检验值为.58μg/kg,标准值为μg/kg,经检验超标,不符合国家食品安全规定。恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物,广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,如头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

对抽检中发现的不合格食品,内蒙古自治区市场监督管理局已要求涉及盟市市场监督管理局责令生产经营企业召回、下架不合格产品,控制风险、分析原因、追查来源、认真整改,并依法予以查处。

广大消费者如发现经营不合格食品等食品安全违法行为,可拨打消费者投诉举报电话进行反映。为了更多人的健康安全,欢迎大家

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