北京皮炎医院那个好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfal/150702/4648926.html来源:21世纪经济报道
导读:7月16日,年“3·15”晚会播出。节目内容包括:
1.海参“水深”;
2.“过期”的汉堡王;
3.毛巾的正反面;
4.没完没了的变速箱故障;
5.精装修还是“惊”装修;
6.套路推销,插翅难逃;
7.趣头条广告藏猫腻;
8.嗨学网退费为何这么难?
来源丨央视财经、21世纪经济报道(jjbd21;记者:白杨、彭苏平)、中国新闻网、新浪汽车、证券时报网、中国科技新闻网等
7月16日,年“3·15”晚会播出,主题是“凝聚力量、共筑美好”。
1、海参水“深”!养海参整箱放敌敌畏
南方海参冒充北方海参
07:05
海参养殖竟然使用敌敌畏
山东即墨是我国主要海参养殖区域之一。
年10月,正是海参苗培育期。记者来到了栲栳湾养殖基地,这里有大大小小近百家海参养殖户,在一个池塘边上的草丛里,堆放着近百个玻璃瓶,上面写着:敌敌畏。
怎么会有这么多用过的敌敌畏空瓶子呢?
养殖户坦言,为了清除不利海参生长的其他生物,他刚刚往池塘里加入了不少敌敌畏,“用敌敌畏,这个使了8箱,那个使9箱,这个使20箱。”
养殖户告诉记者,这些用过敌敌畏的池子面积分别是24亩、26亩和50亩。
记者注意到,每箱敌敌畏重6公斤,按养殖户的说法,记者粗略地计算了一下,每亩池子里大约用了2公斤的敌敌畏。
“清池务必使用敌敌畏。”一位养殖户这样告诉记者。
他坦言,使用多少敌敌畏完全凭经验。有个池子里刚刚加入了敌敌畏,由于敌敌畏*性很大,池塘里的螃蟹、鱼虾等生物几乎灭绝。
这位养殖户指着池塘的死螃蟹说:“你仔细看看,这池蟹子都药死了。”
敌敌畏能用于海参养殖吗?
按照我国农药管理条例规定:农药使用者不得扩大农药的使用范围。而敌敌畏的使用范围显然不包括海参养殖。
然而,记者在山东即墨调查发现,在海参养殖中使用敌敌畏的现象非常普遍。
记者问道:“使敌敌畏的多不多?”
养殖户回答道:“使敌敌畏的多。”
恒生源是当地规模较大的海参养殖基地之一,拥有上百个海参养殖池塘,在恒生源这个基地内,养殖户告诉记者,他们以每亩多元的价格承包了这里的池塘。
在一个海参养殖池塘旁边的草丛里,同样堆放着一堆敌敌畏农药空瓶。
养殖户也承认,他经常要用到敌敌畏:“敌敌畏,一个池子我使三箱、四箱,鱼虾都死了。”
记者很是诧异,往池塘里投放这么多的敌敌畏,难道不怕将海参杀死吗?这位兽药店经营者告诉记者,那是因为海参有很强的抗药性:“海参抗药性是最厉害的,敌敌畏都药不死海参。”
养殖户告诉记者,使用过农药的海水还会被重新排回大海。
而对于使用这些农药对周围环境造成的影响,从业者心知肚明。
记者问道:“那个脏水怎么弄?”
“放出去了,排出去还是回大海了。”养殖户回答。
记者追问道:“这水,不处理是不是?”
对方承认:“对。”
一些大棚海参养殖户也偷偷告诉记者,他们在养殖过程中也经常用到抗生素等各种兽药原粉。
北参南养海参养殖有文章
年11月,到了海参苗出苗的时间,记者再次来到了山东即墨,发现来这里收购海参苗的,大都是来自南方的商人。
一位海参养殖户告诉记者:“苗子让福建客户提前预订了。”
另一位海参养殖户则告诉记者,他也在南方养殖海参:“在霞浦。”
在即墨培养的海参苗,为什么要大费周折,拉到南方养殖呢?
从业者向记者透露了一个鲜为外人所知的行业秘密,由于北方水温低,海参需要3到5年的生长期,而南方水温高,海参会生长得很快,一般三五个月后就可以捕捞成品。
海参养成后,还会再次大费周折拉回北方市场加工、销售。
一位业内人士坦承,南方海参还会运往北方销售:“基本上都是北方走了,销路都靠北方人,市场里面,80%是南方海参。”
2、汉堡王用过期面包做汉堡
鸡腿排保质期随意改
汉堡王是全球大型连锁企业,汉堡王宣称“味道为王、食物新鲜”“现点现做、料多味足”“每一个皇堡都符合汉堡王的皇冠标准”,然而3·15晚会接到内幕人士举报,汉堡王的标准在实际执行中,存在严重问题。
07:27
“堡”里不一的汉堡王
记者随后前往南昌进行调查,在汉堡王天虹广场店对新员工培训过程中记者了解到,为了保证食物品质汉堡王制定了一套严格的标准,详细规定了每一种食物的储存,加工标准及方法。一名顾客点了红烩牛肉皇堡,按照标准,制作红烩牛肉皇堡需要搭配21g蛋黄酱、21g生菜和两片西红柿。
然而记者注意到,员工在制作红烩牛肉皇堡时,西红柿只放了一片,就将汉堡交给了顾客,难道是员工操作失误吗?
南昌市汉堡王红谷滩天虹店员工:“这个标准规定放两片西红柿,我记得是两片,但是我们绝对不能放两片。”
看来,对于汉堡王的标准,员工记得非常清楚,可实际操作却偏偏不执行!就连芝士片也经常少放。按照汉堡王的标准,制作三层芝士牛肉堡应放三片肉、三片芝士,然而记者发现工人偷偷少放了一片芝士,就将汉堡交给了顾客。
南昌市汉堡王红谷滩天虹店员工:“两片肉就放一片芝士,三片肉就放两片芝士。”
在制作汉堡的过程中,员工为什么要煞费心机地少放一片西红柿,或者一片芝士呢?
南昌市汉堡王红谷滩天虹店员工:“就放两片芝士,老板抠门。”
难以保障的所谓汉堡王品质
不仅是偷工减料,汉堡王在食物的保存和制作方式上也存在严重问题。为了保证食物的温度和安全,待用的熟食会被放到产品存放柜里,这些不同颜色的小灯,有着不同的要求,亮绿灯表示食物可以出售,绿灯闪烁表示食物即将过期,红灯闪烁则表示食物已经过期,按照汉堡王的标准,应该被丢弃。
南昌市汉堡王红谷滩天虹店员工:“也就是说这个过了半个小时以后,它的肉质产生了影响,就没有那么好吃,按汉堡王的品质,这东西应该扔掉。”
标准规定得很细致,但是工人逃避标准的方法却很简单。这个保温槽里装的是鸡块,红灯闪烁之后,应该被丢弃,可是工人直接将红灯按成了绿灯,又变成了新鲜食物。半个小时后红灯再次闪烁,工人又一次将红灯按成了绿灯,在红绿灯来回切换的把戏下,这些早应该被丢弃多次的鸡块,又被当做新鲜食物,卖给了顾客。
南昌市汉堡王红谷滩天虹店员工:“废弃的话这个肉就要扔了。”
记者:“那咱扔还是不扔啊。”
南昌市汉堡王红谷滩天虹店员工:“不扔啊,现在我按了绿的,那就不扔了。”
记者:“那它又是新的了。”
南昌市汉堡王红谷滩天虹店员工:“对。”
记者多次调查发现,这样的红绿灯切换的把戏每天都在这家店上演着。
食品保质期竟能随意更改
随着调查的深入,接下来的发现更加令人震惊。汉堡王的面包是从外面统一采购来的,在面包外包装上,生产厂家对保质期给出了明确说明,冷冻储存面包自冷冻库取出后,应置于常温条件下解冻,解冻后使用的时间不得超过48个小时。
汉堡王似乎也是这么做的,在面包的外包装上也贴了标签,上面详细记录了面包拿出、解冻和应该丢弃的时间。然而记者却发现,这些只是表面现象。
在汉堡王冷库的一旁,存放着大约70个面包。面包的标签上显示,这批面包应该在年12月14日晚上10点丢弃。面包到期后,员工会如何处理这些过期的面包呢?
南昌市汉堡王红谷滩天虹店经理:“今天到期的面包,把时间条全换了,你看看哪些是今天到期的,今天到期的给它延后一天。”
当班经理发现面包到期后,很自然地吩咐员工对面包上的标签进行更换。员工将这批汉堡上旧的标签撕掉,换上了新的标签。就这样,明明已经过期的面包,摇身一变又成了可以继续使用的新面包。
记者事先在这些被改过日期的面包上做了“D”字形的标记。
第二天记者发现,这批过了保质期的面包被陆续拿出来,做成汉堡卖给了顾客。
员工告诉记者,这样明目张胆篡改面包保质期,销售过期面包的现象经常发生。
南昌市汉堡王红谷滩天虹店经理:“面包在常温下,按道理来说只有两天的保质期,我们解冻一次面包,最多解冻两天的量。但是有的情况下,可能我们对第二天的营销额预估错误,面包很多,那没办法,延到下一天。”
即便到了食物容易发霉变质的夏天,保质期照改不误。
南昌市汉堡王红谷滩天虹店经理:“夏天室温很难控制,外面室温二十多摄氏度,三十多摄氏多度的话,面包的品质就很难说了。”
记者:“夏天也会改动标签?”
南昌市汉堡王红谷滩天虹店经理:“嗯。”
汉堡王这名餐厅经理心里非常清楚,过期的面包很容易滋生细菌,甚至会发霉,容易产生食品安全问题。
记者:“到期以后,会有食品安全问题吗?”
南昌市汉堡王红谷滩天虹店经理:“面包放在外面,受热受潮之后,它里面氧化,产生霉菌,客人吃到了会腹泻。”
仅仅是南昌天虹广场汉堡王餐厅存在这样的问题吗?记者随后又对南昌市其它几家汉堡王餐厅进行了调查。
在南昌铜锣湾汉堡王店,这批面包已经到期,值班经理同样要求员工修改标签,将保质期延后一天,而员工对此也早已习以为常。
南昌市汉堡王铜锣湾店员工:“这只是善意地改一下。”
在汉堡王南昌王府井店,这批面包即将过期,同样,值班经理要求员工,将保质期延后一天。
记者:“这直接改没什么事吧?”
南昌市汉堡王王府井购物中心店经理:“没有啊,就是过期食品直接改啊。”
不仅仅是过期面包被重新修改保质期再销售,这批过期的南美风味鸡腿排同样被要求修改标签,延长保质期。
南昌市汉堡王王府井购物中心店员工:“看看有没有过期的,给它撕了然后往后推一天,一般撕了之后推后一天。”
记者查询南昌市外卖平台发现,有不少食客反映汉堡王的食材不新鲜、汉堡缺斤短两,甚至有顾客吃了食物以后拉肚子。
记者在南昌市多家汉堡王餐厅调查发现,将面包等一些过期食物篡改标签继续卖给消费者,已经成为一种常态,员工们已经见怪不怪了。
南昌市汉堡王铜锣湾店员工:“潜规则。”
记者:“咱这边面包到期也要换标签?”
南昌市汉堡王铜锣湾店员工:“对。”
南昌市汉堡王王府井购物中心店经理:“我们店的话就是直接改。”
南昌市汉堡王王府井购物中心店员工:“员工自己改。”
记者:“老板叫改吗?”
南昌市汉堡王王府井购物中心店员工:“老板也会叫你改。”
记者:“天热的时候,经常改日期的面包会发霉吗?”
南昌市汉堡王王府井购物中心店员工:“会啊,有一次发霉了,是因为面包放太久了。”
记者:“总部检查知道咱们换标签吗?”
南昌市汉堡王铜锣湾店店长:“当然知道了,总部也知道,人家都是从基层做起当店长当了多少年了。”
汉堡王发布声明:立即成立工作组对3.15晚会提及餐厅进行停业整顿调查
在晚会还没播完的时候,汉堡王中国发布声明:我们已经