这些鸡蛋不能吃被查出禁用兽药,更可 [复制链接]

鸡蛋作为大部分人早上的必需品，可以补充人体很多必要的营养元素，但是近期西安市雁塔区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告。得知有两家的鸡蛋不合格，到底什么原因呢？具体信息我们一起往下看；

首先是陕西黄马甲物流配送股份有限公司供货商，西安市雁塔区江林新城幼儿园的鸡蛋，氟苯尼考含量是0.g/kg，产品不合格；

还查出鑫朱雀批发市场供销给陕西尹和周餐饮管理有限公司的鸡蛋氧氟沙星含量是.8μg/kg，产品不合格；

01氟苯尼考的作用

氟苯尼考是农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。

氟苯尼考注射液部颁标准猪14日，鸡28日，鱼度日。氟苯尼考粉部颁标准猪20日，鸡5日，鱼度日。氟苯尼考溶液部颁标准鸡5日，产蛋期禁用。

02氧氟沙星又是什么角色

属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。

农村农村部明文规定，年12月31日之后，禁止在食品动物中使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星等4种原料药的各种盐、脂及其各种制剂。

03这些鸡蛋对人体的危害

从国家抽检报告看，检出禁用兽药的鸡蛋只是占极少部分，所以消费者对这次不合格的鸡蛋不必过于恐慌。

消费者长期食用氟苯尼考、氧氟沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

国家对食品安全问题越来越重视，也表明后期鸡蛋抽检的次数将越来越频繁、越来越规范，越来越严格！这对养鸡人和蛋商来说都是一个巨大考验——将要为自己出售的每一枚鸡蛋安全性负责！

对抽检中发现的不合格食品，依法启动不合格食品核查处置工作，同时要求被抽样单位立即采取封存不合格食品，暂停经营不合格食品，排查不合格原因并进行整改。