龙头新闻讯(记者王悦)24日,记者从省市场监督管理局获悉,近期,该局组织对酒类、肉制品、食用农产品等4类食品批次进行抽检。其中,哈尔滨新世纪家得乐商贸有限公司学府店、锦绣华城店销售的鲫鱼等6批次不合格,不合格食品涉及食品添加剂、微生物、兽药残留等指标。
本次抽检中,哈尔滨新世纪家得乐商贸有限公司学府店、锦绣华城店销售的标称哈尔滨传力商贸有限公司、哈达王金利水产活鱼批发供应的鲫鱼,兽药恩诺沙星残留超标;肇州县世纪华辰超市连锁有限公司销售的标称大庆市龙凤区龙兴肉联厂生产的冷香肉皮肠,防腐剂亚硝酸盐超标;甘南县天金泽超市销售的标称黑龙江省宏达酒业有限责任公司生产的紫基桑椹露酒,酒精度未达标。
据介绍,长期摄入恩诺沙星超标的动物性食品,可能引起肝损害。亚硝酸盐作为护色剂和防腐剂,可以使肉制品呈现鲜艳的红色,也能够抑制肉毒梭菌的生长和繁殖,亚硝基化合物是最主要的化学致癌物之一,一次性食用过多或者误用亚硝酸盐均可引起急性中毒。
市场监管部门已对不合格食品采取封存库存、暂停生产和销售、召回、下架等措施,省市场监管局提示消费者,在购买到或在市场上发现不合格食品,可拨打当地投进行投诉或举报。