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提醒鳊鱼鲫鱼都被检出兽药超标,当心身 [复制链接]

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鳊鱼和鲫鱼都是十分优质的鱼类,不仅肉质鲜嫩而且含有丰富的营养,经过烹饪之后十分美味。但最近,江苏省南通市市场监督管理局网站发布食品安全抽检信息公告,这两种鱼类都被检出不合格。

南通润如商业有限公司的鳊鱼,恩诺沙星检验值为μg/kg;永旺华东(苏州)商业有限公司南通星湖店的鲫鱼,恩诺沙星检验值为μg/kg;港闸区美华水产品经营部的鳊鱼,恩诺沙星检验值为μg/kg;港闸区美华水产品经营部的鲫鱼,恩诺沙星检验值为μg/kg。恩诺沙星的标准值为≤μg/kg,经检验这4批鱼类均已超标,不符合国家食品安全规定。

恩诺沙星是什么?

恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物,广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,如头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

鱼类检出兽药超标的情况,和养殖人员有着直接关系,希望广大养殖户能够严格把控对兽药的使用,对消费者负起责任。

对抽检中发现的不合格产品,江苏省南通市市场监督管理局已责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处,确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。

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