鲫鱼和鳊鱼都是十分优质的鱼类,含有丰富的蛋白质等营养元素,而且经过烹饪之后鲜美可口。但最近,安徽省岳西县市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息通告显示,这两种鱼类都被检出了不合格的情况。
岳西县新纪元百货有限公司新纪元生活超市销售的鲫鱼,恩诺沙星的检出值为μg/kg;岳西县好又多超市(金翠兰店)销售的鲫鱼,恩诺沙星的检出值为μg/kg;岳西县誉品生鲜商行销售的鳊鱼,恩诺沙星的检出值为μg/kg;岳西县誉品生鲜商行销售的鲫鱼,恩诺沙星的检出值为μg/kg。恩诺沙星的标准值为≤μg/kg,经检验以上4批鱼均已超标,不符合国家食品安全规定。
恩诺沙星是什么?
恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物,广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,如头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
鱼类检出兽药超标可不是什么好消息,在此要提醒大家,如果发现不合格的食品情况,要积极向有关部门举报,共同维护食品安全。
安徽省岳西县市场监督管理局针对抽检发现的问题,已对涉及单位依法处理,责令查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并对存在的违法行为依法查处。