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天津发布鲫鱼鲤鱼双双上黑榜,兽药超 [复制链接]

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鲫鱼和鲤鱼都是非常有营养的鱼类,也是平日里人们食用率比较高的鱼类,其肉质鲜嫩,而且易被人体吸收,煲汤也是非常滋补。

但最近,天津市西青区市场监督管理局公布食品安全监督抽检信息,这两种鱼都被检出了不合格,具体情况咱们来一探究竟。

天津市人人乐商业有限公司西青大寺购物广场的鲫鱼,恩诺沙星检验值为μg/kg,标准值为≤μg/kg,经检验超标2倍多,不符合国家食品安全规定。天津物美联京商贸有限公司杨柳青镇二店的无公害鲤鱼,恩诺沙星检验值为μg/kg,标准值为≤μg/kg,经检验超标,不符合国家食品安全规定。

恩诺沙星是什么?

恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物,广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的鱼肉,可引起轻度胃肠道刺激或不适,如头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

鱼肉虽然有营养,但是平日里还是要注意荤素搭配,营养均衡才更利于身体健康。而且在杀鱼的时候,一定要把鱼內腹清理干净。

天津市西青区市场监督管理局表示,已经及时对不合格食品及其生产经营者依法查处,将进一步督促企业履行食品安全主体责任,切实采取下架、召回等措施控制风险。相关查处情况按管理权限依法依规公开。

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