速看江西曝光3批次食品抽检不合格,有没 [复制链接]

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都市现场综合江西省市场监管局

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3月28日，都市现场记者从江西省市场监管局获悉，近期，江西省市场监管局组织对食用农产品、饼干、乳制品、食糖和糖果制品5大类食品共84批次食品进行了监督抽检。检出3批次食用农产品不合格，涉及兽药残留和重金属污染问题。现将具体情况通告如下：

一、总体情况：本次抽检5大类食品共84批次食品。其中，食用农产品60批次，合格57批次，不合格3批次；饼干8批次，合格8批次；乳制品6批次，合格6批次；食糖5批次，合格5批次；糖果制品5批次，合格5批次。

二、不合格食品具体信息如下：

（一）兽药残留问题

1.由江西省悦购福连锁超市有限公司销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准的规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。

2.由南昌市西湖区宜品生鲜超市的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准的规定,呋喃西林代谢物不符合国家相关规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。

（二）重金属污染问题

由景德镇市昌江区桂龙海水产品店销售的虾菇，镉不符合食品安全国家标准的规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。

对抽检中发现的不合格食品，江西省市场监管局已通知相关市场监管部门依法处置，并要求属地市场监管部门责令食品生产经营环节相关单位立即采取查清产品流向、停止销售、下架、召回等措施控制风险，并将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门。

特别提醒，消费者如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话进行投诉举报。

特此通告。

一、恩诺沙星

恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，可能在人体中蓄积，进而对人体机能造成危害，还可能使人体产生耐药性菌株。

二、呋喃唑酮代谢物

呋喃唑酮代谢物是抗菌药，具有抗菌谱广的特点。动物产品的呋喃唑酮代谢物残留，一般不会导致人体的急性毒性作用。但长期摄入大量的呋喃唑酮代谢物残留超标的食品，可能在人体蓄积，引起恶心、呕吐、腹泻、头痛等。农业农村部公告第号，已经将呋喃唑酮列入《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》。

三、镉

镉是一种蓄积性的重金属元素，可通过食物链进入人体。长期食用镉超标的食品，可能会对人体肾脏和肝脏造成损害，还会影响免疫系统，甚至可能对儿童高级神经活动有损害。虾菇中镉检测值超标，可能是其生长过程中对环境中镉元素的富集所致。