北京白癜风哪里好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/ffxbdf_zx/hhegd84/猪肝是一种非常美味的食材，含有多种营养元素，平日里很多人把它当作下酒菜。黄骨鱼则是一种含有优质蛋白的鱼类，经过烹饪之后也是非常美味。
但最近，广东中山市市场监督管理局组织开展了食品安全抽检，这两种食材都被检出不合格的情况。
中山市三乡镇新鸦岗市场欧树荣猪肉档的猪肝，氧氟沙星检验值为21.6μg/kg；中山市沙溪镇英姐鱼档的黄骨鱼，氧氟沙星检验值为6.04μg/kg。氧氟沙星的标准值为不得检出，所以这两种食材都不合格。
氧氟沙星是什么？
氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。国家规定，禁止氧氟沙星用于食品动物，在动物性食品中不得检出。
氧氟沙星残留在人体中蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，可能引起轻度胃肠道刺激或不适，以及头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害。
中山市市场监督管理局已对不合格食品及其经营者进行调查处理，要求经营者采取有效管理措施，控制食品安全风险，并依法予以查处。
食品安全在今天已经成为了人人
