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蒙牛集团西南特色全产业链项目2条常温奶生 [复制链接]

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掌上曲靖讯7月1日,在陆良县工业园区青山片区蒙牛集团西南特色全产业链项目曲靖陆良工厂内,蒙牛乳业曲靖有限公司第一车鲜奶顺利到厂,生产车间内的两条常温自动化生产奶制品的生产线正在运转,一瓶瓶新鲜的奶制品从成品槽输送出来,这标志着蒙牛集团西南特色全产业链项目一期建设6条常温生产线中2条常温奶生产线于今日正式投产,今后陆良人民也能喝上本地生产的牛奶。

蒙牛集团曲靖工厂运营处经理徐建生介绍:“蒙牛集团曲靖有限公司于7月1日两条常温生产线正式上线,同时,两条生产线每日达到76吨的产能。

蒙牛集团曲靖工厂是蒙牛集团在全球布局的第61家现代化智能工厂,工厂严格按照食品安全相关要求进行质量检测。从奶车进厂再到最后的成品,要经过原奶检测、奶车检测、奶仓检测、半成品定容检测、发酵检测、袋装检测等7大程序对奶源及成品中的蛋白质、脂肪含量达标情况进行检验,严守奶制品质量安全关。

科技投入推进生产效率和产品质量并重。蒙牛曲靖项目采用国内外先进生产设备及领先工艺,是智能化、信息化、自动化程度最高的乳制品生产基地。从奶源发货到奶车进厂,全程实行信息平台监控,对于信息不对称的奶车坚决拒收;从奶车进厂到收奶,都要对奶源的温度、感观、杂质等方面进行检测,待检测无异常后,原奶通过无菌管道送到鲜奶的储奶罐中储存,并取样送检验室对蛋白质、脂肪、微生物、兽药残留等相关指标进行检测,确保牛奶优质安全;灌装工程引进全自动无菌灌输机,瓶体成型、除菌、灌装,旋盖密封同步完成;成品检测阶段,正常情况下成品要放置保温室7-10天经检测正常后才能上市,而通过引进最先进商业无菌仪,经检测放置保温室2天就能上市销售。先进的设施设备,提高了奶制品的生产效率,缩短了上市时间,更好地满足市场需求。

蒙牛集团曲靖工厂运营处经理徐建生说:“在后续的设备跟进和调试中,将于八月底、九月初再投入4条生产线,在9月初的时候,曲靖工厂日产能达到吨,能更好地满足市场需求。下一步也会通过奶源的发展,陆续增加生产线,带动当地经济建设。”

蒙牛乳业(曲靖)有限公司于年12月18日落户曲靖陆良,项目占地亩,计划总投资10亿元,工厂设计14条生产线,其中常温8条,低温6条,日产能吨,项目全面建成后,预计年产值30亿元。目前,一期设计8条生产线,常温、低温各4条生产线,计划日产能吨,预计年产值15亿元,直接解决就业人,间接带动就业余人。整个项目将打造成集种植、养殖、生产加工、观光为一体的乳业全产业链项目。

蒙牛集团西南特色全产业链项目建成投产后,将推动陆良一、二、三产融合发展,提高产业链附加值,推动现代乳业集群化发展,为陆良高原特色农业发展注入新的动力。

近年来,陆良县委、县政府聚焦云南省打造世界一流“绿色食品牌”决策部署,立足自身区位优势,不断强化招商引资力度,牢固树立招商引资是经济社会发展“生命线工程”和经济工作“第一抓手”理念,全面推行“一个招商项目、一名县级领导承包、一个工作专班跟进服务”的工作机制,强化要素保障、优化政务服务,千方百计为企业排忧解难,全力做好项目开工、建设、投产“全生命”周期服务,为项目顺利推进提供坚强保障。目前,蒙牛集团西南特色全产业链项目一期中2条常温奶生产线正式投产;总投资3.6亿元的云南李子园食品有限公司于年已竣工投产。“十四五”期间,陆良将依托蒙牛乳业、李子园、新希望雪兰、元新等现代乳业集群化发展,发展羊奶加工产业,延伸拉长产业链,提高产业附加值,促进全县畜牧业、奶业、制奶业快速发展,着力将陆良打造成为西南地区最大的奶及奶制品生产加工基地。

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