新京报讯（记者欧阳晓娟）12月18日，新京报记者获悉，针对1批次牛蛙被检出禁用兽药残留物一事，上海哥老官餐饮管理有限公司官微致歉，并表示目前已永久与供应商解除合作。哥老官同时称，对供货商提供的检测报告和监管部门的检测报告结果不一而困惑，等待相关权威检测机构给出最终的结果。
12月15日，杭州市市场监督管理局发布消息称，由杭州哥老官荣湖餐饮管理有限公司销售的1批次牛蛙不合格，其呋喃西林代谢物不合格，检测值为3.2μg/kg。据了解，呋喃西林属于硝基呋喃类药物，是人工合成的广谱抗菌药，可以治疗畜牲疾病。早在年3月，农业农村部发布相关规定明确呋喃唑酮为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。公开资料显示，呋喃西林可能从动物传导到人体，并产生危害。
12月17日晚，哥老官品牌方上海哥老官餐饮管理有限公司通过官方
