因出售呋喃唑酮代谢物不合格的打铁鱼，获违法所得48元，6月23日，南国都市报记者从海口市市场监督管理局琼山分局获悉，该局对海口市琼山区府城培龙市场号摊位经营者林春花予以没收违法所得48元，并罚款元。
据介绍，年12月5日，工作人员对位于海南省海口市琼山区府城镇培龙市场号摊位经营的打铁鱼进行抽检监测，经海南省食品检验检测中心检测，结果显示上述打铁鱼呋喃唑酮代谢物实测值为3.72μg/kg，标准指标为不得检出，检验结论为呋喃唑酮代谢物项目不符合农业部公告第号《动物性食品中兽药最高残留限量》要求，检验结论为不合格，该批次打铁鱼购进日期为年12月5日。
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经查明，年12月5日，林春花从新埠岛的海鲜大世界旁边的批发市场23号摊位处一共购进16斤打铁鱼，进货单价12元/斤，进货总价元，现场检查时已全部销售完毕，销售单价15元/斤,销售总价元。林春花未能提供上述供货商的身份证明、销售单据等材料。对此，海口市市场监督管理局琼山分局对经营者林春花做出上述处罚决定。
记者了解到，呋喃唑酮代谢物属于硝基呋喃类广谱抗生素，曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速，和蛋白质结合后相当稳定，故常利用对其代谢物的检测来反映硝基呋喃类药物的残留状况。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第号）中规定，硝基呋喃类药物及其代谢物为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。
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硝基呋喃类药物及其代谢物可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等，会对人体健康产生危害。
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来源：南国都市报
记者：蒙健
编辑：林明洋
值班主任：陈新
