鲁网8月19日讯今日，山东省市场监督管理局发布关于20批次食品不合格情况。其中农兽药残留超标问题严重，华联家园超市销售猪肉农兽药残留超标10倍，蓬莱振华商厦有限公司销售的菜豆灭蝇胺含量超标7倍。
山东省市场监督管理局表示本次对粮食加工品、炒货食品及坚果制品、糕点、罐头、餐饮食品、方便食品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品和速冻食品共10大类食品批次样品进行了监督抽检。其中糕点、炒货食品及坚果制品、食用农产品、蔬菜制品4大类食品20批次样品不合格。本次不合格产品主要存在问题包括微生物污染、兽药残留超标、食品添加剂超范围、超限量使用及其他污染物超标问题。
华联家园超市销售猪肉农兽药残留超标10倍
在农兽药残留超标问题产品中，济南华联家园超市有限责任公司经八路店销售的维尔康4号后腿肌肉（猪肉）中磺胺类（总量）、恩诺沙星含量严重超标。
磺胺类药物是—种化学类抗菌药。这类药物可引起人的过敏性反应，长期过量摄入磺胺类超标的动物性食品，可导致人体泌尿系统和肝脏损伤等健康危害。GB-《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》规定:磺胺类在所有食品动物的肌肉中的最高残留限量为ug/kg，而本次在维尔康4号后腿肌肉中检测出的磺胺类（总量）为μg/kg，超标10倍之多。
恩诺沙星是一类人工合成的广谱抗菌药，是动物专属用药。长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，如头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。据《动物性食品中兽药最高残留限量》规定，恩诺沙星在牛、禽和其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为μg/kg，本次在维尔康4号后腿肌肉中检测出的恩诺沙星含量为.7μg/kg，超标近10倍。
振华商厦销售菜豆灭蝇胺含量超标7倍
蓬莱振华商厦有限公司销售的菜豆也存在农兽药残留超标问题，菜豆中灭蝇胺含量不符合食品安全国家标准规定。
灭蝇胺是一种新型高效、低毒、含氮杂环类杀虫剂。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。GB-《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中规定，灭蝇胺在菜豆中的最大残留限量为0.5mg/kg。本次在蓬莱振华商厦有限公司销售的菜豆中所检测出的灭蝇胺含量为3.6mg/kg超标7倍。
此外，存在农兽药残留超标问题的产品还有日照市五莲县百货大楼有限公司销售的来自汤树明的豆芽；潍坊市山东潍坊百货集团股份有限公司坊子中百超市销售的短黄豆芽；泰安市宁阳县杜建利商店销售的绿豆芽；泰安市东平县林恩元水果超市销售的鲜鸡蛋；菏泽市单县方坤工业品有限责任公司环亚商城府东店销售的牛肉；菏泽市单县辛格玛商贸有限公司销售的牛肉。（本网记者）
来源：鲁网
