河南省淅川县市场监管局发布2022年度食 [复制链接]

中国质量新闻网讯12月21日，河南省淅川县市场监督管理局网站发布年度食品抽检分析报告及风险解析。

一、检测情况

全年该局针对餐饮、流通、生产环节共完成检测任务批次，共检出不合格食品共20批次。抽检商品涉及市民日常生活中采购食品的主要场所包括农贸市场、商场超市、批发市场、学校食堂、生产企业、小作坊、餐饮店等。检测品种涉及畜禽肉及动物血制品、水产品、水果、蔬菜、鸡蛋、保健食品、餐饮食品、预包装食品、豆制品、淀粉及淀粉制品等。检测项目包括理化指标、农药残留、兽药残留、添加剂、合成着色剂、菌落总数和致病菌等进行检测。检测不合格问题主要集中在检出蔬菜农残超标、餐具大肠菌群超标。

二、结果分析

年全县食品抽检结果显示，疏菜类食品安全风险率较高，主要为检出噻虫胺、噻虫嗪、倍硫磷、*死蜱、腐霉利、镉(以Cd计)超标。使用抗菌药及农药的初衷是保护生物健康，在规范使用的情况下，绝大部分药物被代谢和排泄掉，残留水平很低，但个别养殖户和种植户超量或违规使用以及药物代谢时间过短，导致以上结果。

三、后续处理

针对以上食品安全监督抽检中发现的问题，淅川县市场监管局及时采取措施督促食品生产经营者立即封存、下架和召回不合格食品，及时查找问题原因、排查风险因素，制定整改措施，并对生产经营不合格食品的企业立案查处。