“我想查查刚买的葡萄有没有农药”“帮我测测韭薹安不安全。”6月19日，市市场监管局联合市食品药品检验检测研究院在五泉菜市场启动“你送我检”活动，现场对市民购买的果蔬提供免费农药残留监测。“你送我检”免费查农药残留6月19日一早，市食品药品检验检测研究院的农药残留快检车停在五泉菜市场门口。工作人员一边宣传食品安全知识，一边告知往来的市民可以免费检测果蔬农药残留。韭薹、包心菜、茄子、辣椒、葡萄……市民王先生起了个大早，经过一番采购，可谓是满载而归。“都测测吧，放心！”王先生准备把购买的果蔬全都测一遍。“经检测，您购买的果蔬，农药残留全部合格。”市食品药品检验检测研究院业务科副科长高鹏说。快速检测种农药残留物1分钟内出结果一根小小的探针用火烧烤消*后，轻轻摩擦几下蔬菜样品表面，就可以快速地检测分析。在快检现场，记者注意到，只需十几秒钟农残检测结果可一目了然。“我们采用的是质谱快速检测技术，一次可检测种农药残留物，食品不需要复杂的处理就可以直接检验，将以往检验所需要的十几个小时缩短至一分钟以内，可以很快得到检验结果。同时，使目标物能够被精准识别，检测精度可以达到十亿分之一克，并实现了实验室可移动。”高鹏说。采访中记者了解到，为将*史学习教育“我为群众办实事”落到实处，积极回应公众对食品安全的关切，从即日起我市将开展为期一个月的“你送我检”活动。“除了市级层面，县区也将同步启动，我们已经制定了详细的方案，围绕食用农产品农药残留、肉类产品兽药残留、瘦肉精、小作坊现场制售卤肉制品、面制品非法添加、散装食品、餐饮具洗涤剂残留、生物*素等问题开展快速定性检测活动，并及时反馈检测结果，依法对不合格食品进行处置。”市市场监管局相关负责人说。兰州日报社全媒体记者杜志超文/图
