为进一步强化农产品质量安全监管工作，严厉打击畜禽产品中使用禁限用药物及农药兽药超标等违法违规行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，12月8日，河南开封示范区农业农村局畜牧中心工作人员到辖区屠宰企业伊籣肉业，开展兽药残留专项抽检行动。
本次抽检行动的监督抽查对象为辖区屠宰企业——伊籣肉业，采取随机原则，现场抽取屠宰企业3批次不同来源羊只对应的肉品，抽样过程均按照抽样工作规范要求严格执行，主要监测克伦特罗、磺胺类、四环素类等药物残留项目。在开展监督抽样的同时，抽检工作人员还对企业负责人讲解了兽药监管相关的要求，提升经营业主规范经营的意识，进而做到守法经营。
此次抽检监督检查，对加强我区兽药残留监控和保证动物产品质量安全起到了积极的推动作用。下一步，区农业农村局将根据检测结果，继续加大对投入品使用的监督检查和畜产品质量安全监测力度，落实常态化监管，强化风险隐患排查，从源头上加强畜禽产品质量安全，为人民群众“舌尖”上的安全提供安全保障。（图片由冯碧池授权使用）
来源：中国日报网
